La línea de hornos profesionales de infrarrojos está diseñada para garantizar resultados culinarios impecables a través del método de cocción por irradiación.
COD. 14100727
LEONARDO 550/6
Multicocinador de infrarrojos modulado con una capacidad de hasta 18 kg, ideal para cocinar varias comidas contemporáneamente y con sistema de lavado integrado.
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COD. 14100757
LEONARDO 600/6
Multicocinador de infrarrojos modulado con una capacidad de hasta 24 kg, ideal para cocinar varias comidas contemporáneamente y con sistema de lavado integrado.
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COD. 14100726
LEONARDO 700/9
Multicocinador de infrarrojos modulado con una capacidad de hasta 36 kg, ideal para cocinar varias comidas contemporáneamente y con sistema de lavado integrado.
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COD. 14100758
LEONARDO 780/9
Multicocinador de infrarrojos modulado con una capacidad de hasta 45 kg, ideal para cocinar varias comidas contemporáneamente y con sistema de lavado integrado.
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COD. 14100767
CB² COOKING BLOCK - LEONARDO 600/6 + FCE-UM PR9
Estructura en columna que incluye el multicocinador de infrarrojos modulado Leonardo, el sistema Self-Cleaning Innovation y un horno de convección; esta solución permite llevar a cabo el trabajo con mayor eficiencia.
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COD. 14100940
CB² COOKING BLOCK - LEONARDO 780/9 + FCE-UM PR9
Estructura en columna que incluye el multicocinador de infrarrojos modulado Leonardo, el sistema Self-Cleaning Innovation y un horno de convección; esta solución permite llevar a cabo el trabajo con mayor eficiencia.
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COD. 14100749
CHEF 505
Multicocinador de infrarrojos modulado con 5 utensilios. Modulación automática de la energía y autoprogramación en base a la masa introducida en la cámara de cocción. Reducción de los tiempos de cocción en un 50%.
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COD. 14100743
CHEF 706
Multicocinador de infrarrojos modulado con 6 utensilios. Modulación automática de la energía y autoprogramación en base a la masa introducida en la cámara de cocción. Reducción de los tiempos de cocción en un 50%.
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COD. 14100744
CHEF 708
Multicocinador de infrarrojos modulado con 8 utensilios. Modulación automática de la energía y autoprogramación en base a la masa introducida en la cámara de cocción. Reducción de los tiempos de cocción en un 50%.
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COD. 14100745
CHEF 1008
Multicocinador de infrarrojos modulado con 8 utensilios. Modulación automática de la energía y autoprogramación en base a la masa introducida en la cámara de cocción. Reducción de los tiempos de cocción en un 50%.
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COD. 14100800
2-CHEF 708
El sistema multicocinador de infrarrojos modulado en columna, ofrece la posibilidad de cocinar una cantidad considerable (hasta 64 kg) y varios tipos de comida; carne, pescado, verduras... Apto para restaurantes, comedores y gran distribución
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COD. 14100815
2-CHEF 1008
El sistema multicocinador de infrarrojos modulado ofrece la posibilidad de cocinar una elevada cantidad (hasta 96 kg) y variedad de comida (carne, pescado, verduras, etc.) contemporáneamente. Apto para restaurantes, comedores y gran distribución
Añadir al carritoNuestros multicocinadores de la serie CB Cooking Innovation, incluidos Leonardo, Chef, CB² y Mini Leo, se distinguen por su capacidad para aprovechar al máximo la cocción por infrarrojos, permitiendo una cocción precisa y uniforme y evitando carbonizaciones no deseadas.
Además de las prestaciones culinarias de nivel superior, nuestros hornos profesionales con tecnología infrarroja están diseñados con especial atención a la higiene y a la facilidad de mantenimiento de las cámaras de cocción. Algunos modelos, como el Leonardo, CB² Cooking Block Leonardo, incluyen un sistema de lavado automático Self-Cleaning Innovation para simplificar aún más el mantenimiento.
Elegir un horno de infrarrojos profesional CB Italy significa elevar tu cocina al máximo nivel de excelencia culinaria. Gracias a la cocción por infrarrojos, nuestros hornos permiten una presentación impecable de vuestros productos, convirtiéndolos en la elección ideal para cocinas profesionales en restaurantes, comedores y hospitales. Su estética permite su exposición en asadores, delicatessen y supermercados.
¡Descubre toda la gama de hornos profesionales CB y elige el que más te convenga!
