La linea di forni professionali a infrarossi è progettata per garantire risultati culinari impeccabili attraverso il metodo di cottura per irraggiamento. Alcuni modelli, come il Leonardo e CB² Cooking Block Leonardo, includono un sistema di lavaggio automatico Self-Cleaning Innovation per semplificare ulteriormente la manutenzione.
COD. 14100727
LEONARDO 550/6
Multicucinatore a infrarosso modulato con capacità fino a 18Kg, ideale per cucinare più cibi contemporaneamente e con sistema di lavaggio integrato.
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COD. 14100757
LEONARDO 600/6
Multicucinatore a infrarosso modulato con capacità fino a 24Kg, ideale per cucinare più cibi contemporaneamente e con sistema di lavaggio integrato.
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COD. 14100726
LEONARDO 700/9
Multicucinatore a infrarosso modulato con capacità fino a 36Kg, ideale per cucinare più cibi contemporaneamente e con sistema di lavaggio integrato.
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COD. 14100758
LEONARDO 780/9
Multicucinatore a infrarosso modulato con capacità fino a 45Kg, ideale per cucinare più cibi contemporaneamente e con sistema di lavaggio integrato.
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COD. 14100767
CB² COOKING BLOCK - LEONARDO 600/6 + FCE-UM PR9
Sistema a colonna che comprende il Multicucinatore a infrarosso modulato Leonardo, con sistema Self-Cleaning Innovation, un forno a convezione; questa soluzione permette di rendere più efficiente lo svolgimento del lavoro.
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COD. 14100940
CB² COOKING BLOCK - LEONARDO 780/9 + FCE-UM PR9
Sistema a colonna che comprende il Multicucinatore a infrarosso modulato Leonardo, con sistema Self-Cleaning Innovation, un forno a convezione; questa soluzione permette di rendere più efficiente lo svolgimento del lavoro.
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COD. 14100749
CHEF 505
Multicucinatore a infrarosso modulato con 5 attrezzi. Modulazione automatica dell’energia e auto programmazione in base alla massa inserita nella camera di cottura. Riduzione tempi di cottura del 50%.
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COD. 14100743
CHEF 706
Multicucinatore a infrarosso modulato con 6 attrezzi. Modulazione automatica dell’energia e auto programmazione in base alla massa inserita nella camera di cottura. Riduzione tempi di cottura del 50%.
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COD. 14100744
CHEF 708
Multicucinatore a infrarosso modulato con 8 attrezzi. Modulazione automatica dell’energia e auto programmazione in base alla massa inserita nella camera di cottura. Riduzione tempi di cottura del 50%.
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COD. 14100745
CHEF 1008
Multicucinatore a infrarosso modulato con 8 attrezzi. Modulazione automatica dell’energia e auto programmazione in base alla massa inserita nella camera di cottura. Riduzione tempi di cottura del 50%.
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COD. 14100800
2-CHEF 708
Il sistema Multicucinatore a infrarosso modulato a colonna, offre la possibilità di cucinare un quantità importante (fino a 64 Kg) varie tipologie di cibo; carne pesce, verdure… Adatto a Ristoranti, mense e GDO
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COD. 14100815
2-CHEF 1008
Il sistema Multicucinatore a infrarosso modulato, offre la possibilità di cucinare una elevata quantità (fino a 96 Kg) e varietà di cibo (carne, pesce, verdure, etc) contemporaneamente. Adatto a Ristoranti, mense e GDO
+I nostri multicucinatori della serie CB Cooking Innovation, tra cui Leonardo, Chef, CB² e Mini Leo , si distinguono per la loro capacità di sfruttare al massimo la cottura ad infrarossi, consentendo una cottura precisa e uniforme ed evitando carbonizzazioni indesiderate.
Oltre alle prestazioni culinarie di livello superiore, i nostri forni professionali con tecnologia a infrarossi sono progettati con un'attenzione particolare all'igiene e alla facilità di manutenzione delle camere di cottura. Alcuni modelli, come il Leonardo e il CB² Cooking Block Leonardo, includono un sistema di lavaggio automatico Self-Cleaning Innovation per semplificare ulteriormente la manutenzione.
Scegliere un forno a infrarossi professionale CB Italy significa elevare la vostra cucina al massimo livello di eccellenza culinaria. Grazie alla cottura ad infrarossi, i nostri forni permettono una presentazione impeccabile dei vostri prodotti, rendendoli la scelta ideale per cucine professionali in ristoranti, mense e ospedali. La loro estetica consente l’esposizione in rosticcerie, gastronomie e supermercati.
Scoprite tutta la gamma di forni professionali CB e scegliete quello che fa per voi!
