Multicucinatore a infrarosso modulato con 5 attrezzi. Modulazione automatica dell’energia e auto programmazione in base alla massa inserita nella camera di cottura. Riduzione tempi di cottura del 50%.
• Sistema di cottura a infrarosso modulato
• Modulazione automatica dell’energia e auto programmazione in base alla massa inserita nella camera di cottura
• Sistema planetario - massima visibilità del prodotto
• Riduzione dei tempi di cottura fino al 50%
• Calo peso ridotto 10-25%
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COD. AROMI-25
Barattolo di aromi 2,5 Kg
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COD. GUANTI-CB
Guanti termici
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COD. 14100639.505
Cappe da appoggio con filtri inox a labirinto con rosone Ø 150 mm Larghezza (mm): 845 Altezza (mm): 400 Profondità (mm): 911 Peso (Kg): 25
+ COD. 14100639.M50
Cappe da appoggio con filtri inox a labirinto con rosone Ø 150 mm con kit motore 675 m³/h a velocità variabile Larghezza (mm): 845 Altezza (mm): 400 Profondità (mm): 911 Peso (Kg): 35
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COD. 14100636.505
Cavalletti smontabili in acciaio inox su ruote con ripiano intermedio Larghezza (mm): 845 Altezza (mm): 960 Profondità (mm): 600 Peso (Kg): 24
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COD. 14080436.050
Attrezzo a forchetta lunga Misura utile di cottura (mm): 440
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COD. 14080337.CHE
Coppia di forchettoni per asta centrale
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COD. 14080338.CHE
Coppia di forchettoni
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COD. 14080299.050
Attrezzo gabbia piatta a rete Misura utile di cottura (mm): 440
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COD. 14080280.050
Attrezzo rapido per polli Misura utile di cottura (mm): 450
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COD. 14080282.050
Attrezzo per arrosto Ø 100 mm Misura utile di cottura (mm): 450
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COD. 14080204.050
Attrezzo gabbia bombata Misura utile di cottura (mm): 440
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COD. 14080133.050
Cestello a rete Misura utile di cottura (mm): 440
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COD. 14080115.050
Attrezzo per arrosto Misura utile di cottura (mm): 375
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COD. 14080116.050
Attrezzo gabbia piatta Misura utile di cottura (mm): 440
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COD. 10120005
Carta termica di cottura - 200m, H 50cm
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COD. 10120007
Sacchetti termici di cottura, 600 pezzi - 44x27 cm
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COD. 04040676.050
Attrezzo completo di forchette Misura utile di cottura (mm): 450
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COD. 14100488
Forno elettrico a convezione con umidificatore. Può contenere fino a 5 bacinelle GN 1/1. Illuminazione interna e doppio vetro di sicurezza.
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COD. 14100564
Confezionatrice manuale per alimenti con lama di taglio, piano saldante teflonato e freno pellicola. Ideale per GDO e gastronomie. Rotolo pellicola max 600 mm.
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COD. 14100660.505
Vetrina ventilata calda su ruote con vetri scorrevoli su entrambi i lati e 2 ripiani
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COD. 14100743
Multicucinatore a infrarosso modulato con 6 attrezzi. Modulazione automatica dell’energia e auto programmazione in base alla massa inserita nella camera di cottura. Riduzione tempi di cottura del 50%.
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