Die Reihe der professionellen Infrarotöfen wurde entwickelt, um einwandfreie kulinarische Ergebnisse durch die Methode des Kochens mit Infrarotstralungen zu gewährleisten. Einige Modelle, wie Leonardo und CB² Cooking Block Leonardo, verfügen über ein automatisches Reinigungssystem (Self-Cleaning Innovation), das die Wartung zusätzlich vereinfacht.
COD. 14100727
LEONARDO 550/6
Infrarot-modulierter Multifunktionsgarer Leonardo 550/6 mit Touch Display, bis 18 kg Garkapazität, ideal für das gleichzeitige Garen verschiedener Speisen. Mit integrierter Selbstreinigung für Garbehälter und Garkammer.
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COD. 14100757
LEONARDO 600/6
Infrarot-modulierter Multifunktionsgarer Leonardo 600/6 mit Touch Display, bis 24 kg Garkapazität, ideal für das gleichzeitige Garen verschiedener Speisen. Mit integrierter Selbstreinigung für Garbehälter und Garkammer.
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COD. 14100726
LEONARDO 700/9
Infrarot-modulierter Multifunktionsgarer Leonardo 700/9 mit Touch Display, bis 36 kg Garkapazität, ideal für das gleichzeitige Garen verschiedener Speisen. Mit integrierter Selbstreinigung für Garbehälter und Garkammer.
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COD. 14100758
LEONARDO 780/9
Infrarot-modulierter Multifunktionsgarer Leonardo 780/9 mit Touch Display, bis 45 kg Garkapazität, ideal für das gleichzeitige Garen verschiedener Speisen. Mit integrierter Selbstreinigung für Garbehälter und Garkammer.
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COD. 14100767
CB² COOKING BLOCK - LEONARDO 600/6 + FCE-UM PR9
2 Kochsysteme auf 1m2: Multifunktionsgarer LEONARDO 600/6 mit Infrarot-modulierter Kochtechnologie und Selbstreinigung, kombiniert mit dem Konvektionsofen FCE, mit Umluft und Befeuchtung und elektronischer Steuerung.
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COD. 14100940
CB² COOKING BLOCK - LEONARDO 780/9 + FCE-UM PR9
2 Kochsysteme auf 1m2: Multifunktionsgarer LEONARDO 780/9 mit Infrarot-modulierter Kochtechnologie und Selbstreinigung, kombiniert mit dem Konvektionsofen FCE, mit Umluft, Befeuchtung und elektronischer Steuerung.
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COD. 14100749
CHEF 505
Multifunktionsgarer mit Infrarot-modulierter Kochtechnologie, mit 5 Spießen, 15Kg Garkapazität. Automatische Energieregulierung und Programmierung anhand der Garmasse in der Garkammer.
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COD. 14100743
CHEF 706
Multifunktionsgarer mit Infrarot-modulierter Kochtechnologie, mit 6 Spießen, 24kg Garkapazität. Automatische Energieregulierung und Programmierung anhand der Garmasse in der Garkammer.
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COD. 14100744
CHEF 708
Multifunktionsgarer mit Infrarot-modulierter Kochtechnologie, mit 8 Spießen, 32Kg Garkapazität. Automatische Energieregulierung und Programmierung anhand der Garmasse in der Garkammer.
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COD. 14100745
CHEF 1008
Multifunktionsgarer mit Infrarot-modulierter Kochtechnologie, mit 8 Spießen, 48Kg Garkapazität. Automatische Energieregulierung und Programmierung anhand der Garmasse in der Garkammer.
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COD. 14100800
2-CHEF 708
Multifunktionsgarer mit Infrarot-modulierter Kochtechnologie, mit 2 Garkammern à 8 Spießen/Garbehältern, mit jeweils 32Kg Garkapazität. Automatische Energieregulierung und Programmierung anhand der Garmasse in der Garkammer.
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COD. 14100815
2-CHEF 1008
Multifunktionaler Drehspießgrill mit regulierbarem Infrarotbrenner, geeignet für das Garen großer Mengen (bis 96 kg) und das gleichzeitige Garen verschiedener Speisen (Fleisch, Fisch, Gemüse, usw.). Geeignet für Restaurants, Kantinen und Supermarktketten.
In den WarenkorbUnsere Multifunktionsgeräte der Serie CB Cooking Innovation, darunter Leonardo, Leonardo Belvedere, Chef, CB² und Mini Leo , zeichnen sich durch ihre Fähigkeit aus, das Kochen mit Infrarot optimal zu nutzen, ein präzises und gleichmäßiges Backen zu ermöglichen und unerwünschte Verkohlungen zu vermeiden.
Neben der überragenden kulinarischen Leistung sind unsere professionellen Öfen mit Infrarot-Technologie mit besonderem Augenmerk auf die Hygiene und Pflegeleichtigkeit der Backkammern ausgelegt. Einige Modelle, wie der Leonardo, CB² Cooking Block Leonardo, verfügen über ein automatisches Waschsystem Self-Cleaning Innovation, um die Wartung noch weiter zu vereinfachen.
Die Wahl eines professionellen Infrarotofens von CB Italy bedeutet, Ihre Küche auf das höchste Niveau kulinarischer Exzellenz zu heben. Dank Kochen mit Infrarot ermöglichen unsere Backöfen eine einwandfreie Präsentation Ihrer Produkte und sind damit die ideale Wahl für Profiküchen in Restaurants, Kantinen und Krankenhäusern. Ihre Ästhetik ermöglicht die Ausstellung in Rotisserien, Gastronomiebetrieben und Supermärkten.
Entdecken Sie das gesamte Sortiment der professionellen Backöfen von CB und wählen Sie das, was zu Ihnen passt!
