2 Kochsysteme auf 1m2: Multifunktionsgarer LEONARDO 600/6 mit Infrarot-modulierter Kochtechnologie und Selbstreinigung, kombiniert mit dem Konvektionsofen FCE, mit Umluft und Befeuchtung und elektronischer Steuerung.
• Die modulare Küche auf 1 m²
• 2 Kochsysteme: Infrarot modulierter Multifunktionsgarer und elektrischer Konvektionsofen
• LEONARDO: Infrarot moduliertes Kochsystem. Ermöglicht das Kochen in FAST, SOFT, GRILL
• LEONARDO mit Self-Cleaning Innovation
• FCE: Elektro-Konvektionsofen mit elektronischem Bedienfeld und 9 personalisierbaren Programmen serienmäßig
*Ohne Garbehälter/Pfannen
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COD. 14080564
Industry 4.0
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COD. GUANTI-CB
Wärmeschutzhandschuhe
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COD. 15030124
Entfettungsmittel CB Self-Cleaning Innovation, 14 kg
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COD. AROMI-25
Gewürzdose 2,5 Kg
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COD. 15030064
Klarspülmittel plus CB Self-Cleaning Innovation, 1Kg/1L Tank
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COD. 14101046
Autonome Dunstabzugshaube mit 400-m³/h-Motorkit und Aktivkohlefiltern
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COD. 14100818
Abzugshaube mit Inox-Labyrinthfiltern und Rosette Ø 150 mm
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Abzugshaube mit Inox-Labyrinthfiltern, Rosette Ø 150 mm und Motorsatz 675 m³/h, variable Geschwindigkeit
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COD. 14080495
Garbehälter-Sprühlanze, Reinigung der Garbehälter
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COD. 14080456
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Schneller Spieß für Hähnchen Rocket
Schneller Spieß für Hähnchen Rocket
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Spießkorb für Braten
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Spießkorb für Braten Ø 100 mm
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Gewölbter Butterfly-Flachkorb
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COD. 14080356
Schneller Spieß für Hähnchen
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Butterfly-Korb
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Gabel-Set
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Thermo folie zum kochen (200 m, H 50 cm)
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Thermokochbeutel, 600 Stück - 44x27 cm
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Pfanne 600x400 mm für 5 baguetten
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Rost GN1/1
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Rost 600x400 mm
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Gelochte aluminiumpfanne 600x400 mm
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COD. 10040021
Gastronorm behälter GN1/1 H 40 mm
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Spieß mit Klammern
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COD. 000CLOUD
Cloud Datenspeicher, Jahresgebühr
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COD. 14100360
Messersterilisator UV mit Magnethalterung für Messer 600 mm.
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COD. 14100488
Umluftofen mit Befeuchtungssystem. Geeignet für max. 5 Gastronormbehälter GN 1/1. Mit Innenbeleuchtung und doppeltem Sicherheitsglas
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COD. 14100491
Folienverpackungsgerät für Lebensmittel, für Handverpackung, mit Messer und teflonbeschichteter Heißsiegelplatte, die bei Folienkontakt keine Dämpfe erzeugt. Ideal für Supermarktketten.
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COD. 14100511
Umluftofen mit Befeuchtungssystem. Geeignet für max. 10 Gastronormbehälter GN 1/1. Mit doppeltem Garraum, Innenbeleuchtung und Sicherheitsglas.
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COD. 14100564
Folienverpackungsgerät für Lebensmittel, für Handverpackung, mit Messer, teflonbeschichteter Heißsiegelplatte und Folienbremse. Ideal für Supermarktketten und die Gastronomie. Folienrolle max. 600 mm.
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COD. 14100757
Infrarot-modulierter Multifunktionsgarer Leonardo 600/6 mit Touch Display, bis 24 kg Garkapazität, ideal für das gleichzeitige Garen verschiedener Speisen. Mit integrierter Selbstreinigung für Garbehälter und Garkammer.
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