Multicucinatore a infrarosso modulato con capacità fino a 45Kg, ideale per cucinare più cibi contemporaneamente e con sistema di lavaggio integrato.
• Sistema di cottura a infrarosso modulato con CB Self-Cleaning Innovation
• Modulazione automatica dell’energia e auto programmazione in base alla massa inserita nella camera di cottura
• Sistema planetario - massima visibilità del prodotto
• Riduzione dei tempi di cottura fino al 50%
• Calo peso ridotto 10-25%
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COD. 14080564
Industry 4.0
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COD. 15030124
Sgrassante CB Self-Cleaning Innovation, fustino 14 kg
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COD. AROMI-25
Barattolo di aromi 2,5 Kg
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COD. GUANTI-CB
Guanti termici
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COD. 15030064
Brillantante plus CB Self-Cleaning Innovation, flacone 1Kg/1L
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COD. 14101040
Cappa autonoma d'appoggio con kit motore 400 m³/h e carboni attivi
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COD. 14100704
Cappa da appoggio con filtri inox a labirinto e rosone Ø 150 mm
+ COD. 14100704.MOT
Cappe da appoggio con filtri inox a labirinto con rosone Ø 150 mm con kit motore 675 m³/h a velocità variabile Larghezza (mm): 1220 Altezza (mm): 425 Profondità (mm): 920 Peso (Kg): 46
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COD. 14080511
Lancia per lavaggio attrezzi
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COD. 14080460
Attrezzo per arrosto Ø 120 mm Misura utile di cottura (mm): 690
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COD. 14080455
Attrezzo rapido per polli Rocket Misura utile di cottura (mm): 615
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COD. 14080441
Attrezzo a forchetta lunga Misura utile di cottura (mm): 650
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COD. 14080378
Cestello a rete Misura utile di cottura (mm): 650
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COD. 14080371
Attrezzo per arrosto Misura utile di cottura (mm): 610
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COD. 14080373
Attrezzo per arrosto Ø 100 mm Misura utile di cottura (mm): 650
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COD. 14080363
Attrezzo gabbia bombata Misura utile di cottura (mm): 650
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COD. 14080367
Attrezzo gabbia piatta a rete Misura utile di cottura (mm): 650
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COD. 14080359
Attrezzo gabbia piatta Misura utile di cottura (mm): 650
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COD. 14080338.LEO
Coppia di forchettoni
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COD. 14080310
Attrezzo rapido per polli Misura utile di cottura (mm): 650
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COD. 10120005
Carta termica di cottura - 200m, H 50cm
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COD. 10120007
Sacchetti termici di cottura, 600 pezzi - 44x27 cm
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COD. 04041328
Attrezzo completo di forchette Misura utile di cottura (mm): 675
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COD. 000CLOUD
Salvataggio dati su Cloud, canone annuo
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COD. 14100491
Confezionatrice per alimenti, con impacchettatrice manuale, lama di taglio e piano caldo teflonati che non producono fumo a contatto con il film. Ideale per GDO.
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COD. 14100511
Forno elettrico a convezione con umidificatore. Può contenere fino a 10 bacinelle GN 1/1. Con doppia camera, illuminazione interna e vetro di sicurezza.
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COD. 14100564
Confezionatrice manuale per alimenti con lama di taglio, piano saldante teflonato e freno pellicola. Ideale per GDO e gastronomie. Rotolo pellicola max 600 mm.
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COD. 14100767
Sistema a colonna che comprende il Multicucinatore a infrarosso modulato Leonardo, con sistema Self-Cleaning Innovation, un forno a convezione; questa soluzione permette di rendere più efficiente lo svolgimento del lavoro.
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