Multicuiseur à infrarouge modulé d'une capacité allant jusqu'à 45 kg, idéale pour cuire plus d'aliments en même temps et dotée d'un système de lavage intégré.
• Système de cuisson à infrarouge modulé avec CB Self-Cleaning Innovation
• Modulation automatique d’énergie et autoprogrammation par rapport au poids introduit dans la chambre de cuisson
• Systéme planétaire - visibilité maximale du produit
• Réduction des temps de cuisson jusqu’à 50%
• Perte de poids de 10% à 25%
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COD. 14080564
Industry 4.0
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COD. 15030124
Nettoyant dégraissant CB Self-Cleaning Innovation, bidon 14 kg
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COD. AROMI-25
Boîte d'arômes 2,5 Kg
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COD. GUANTI-CB
Gants isolants
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COD. 15030064
Adjuvant de brillantage plus CB Self-Cleaning Innovation, bidon 1Kg/1L
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COD. 14101040
Hotte autonome d’appui avec kit moteur 400 m³/h et filtres à charbon actif
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COD. 14100704
Hottes d’appui avec filtres inox à labyrinthe avec conduit Ø 150 mm
Largeur (mm): 1220
Hauteur (mm): 425
Profonder (mm): 920
Poids (Kg): 36
COD. 14100704.MOT
Hotte d’appui avec filtres inox à labyrinthe, conduit Ø 150 mm et kit moteur 675 m³/h vitesse variable
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COD. 14080511
Lance pour le lavage des outillages
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COD. 14080460
Outillage pour rôti Ø 120 mm
Mesure utile de cuisson (mm): 690
COD. 14080455
Outillage rapide pour poulets Rocket
Mesure utile de cuisson (mm): 615
COD. 14080441
Outillage deux piques pour poulets
Usable measure of cooking (mm): 650
COD. 14080378
Balancelle à cage
Mesure utile de cuisson (mm): 650
COD. 14080371
Outillage pour rôti
Mesure utile de cuisson (mm): 610
COD. 14080373
Outillage pour rôti Ø 100 mm
Mesure utile de cuisson (mm): 650
COD. 14080363
Outillage cage bombée
Mesure utile de cuisson (mm): 650
COD. 14080367
Outillage cage plate à réseau
Mesure utile de cuisson (mm): 650
COD. 14080359
Outillage cage plate
Mesure utile de cuisson (mm): 650
COD. 14080338.LEO
Set outillages grosse pièce
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COD. 14080310
Outillage rapide pour poulets
Mesure utile de cuisson (mm): 650
COD. 10120005
Papier thermique de cuisson (200 m, H 50 cm)
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COD. 10120007
Sachets thermiques de cuisson, 600 pièces - 44x27 cm
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COD. 04041328
Outillage complet de fourchettes pour poulets
Mesure utile de cuisson (mm): 675
COD. 000CLOUD
Sauvegarde des données sur le Cloud, cotisation annuelle
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COD. 14100491
Machine d'emballage pour aliments avec emballeuse manuelle, lame de coupe et plaque chauffante revêtues de téflon qui ne produit pas de fumée au contact du film. Idéale pour la grande distribution.
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COD. 14100511
Four électrique à convection avec humidificateur. Peut contenir jusqu'à 10 récipients GN 1/1. Avec double chambre, éclairage interne et double vitre de sécurité.
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COD. 14100564
Machine d'emballage manuel pour aliments avec lame de coupe, plan de soudure revêtu de téflon et frein à film. Idéale pour la grande distribution et les épiceries fines. Rouleau de film max 600 mm.
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COD. 14100767
Système à colonne qui comprend le Multicuiseur à infrarouges modulé Leonardo, avec système Self-Cleaning Innovation, et un four à convection; cette solution permet de rendre plus efficace le déroulement du travail.
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