CB grâce à un vaste catalogue de multicuiseurs, rôtissoires, vitrines chaudes, fours à convection et bien d’autres technologies de cuisson visant à valoriser les matières premières, peut répondre aux différents besoins de ses clients (supermarchés, restauration, épiceries fines, laboratoires alimentaires, restaurants mais aussi rôtisseries et petits bistrots) de manière professionnelle et durable. Chez CB, nous réalisons tout cela dans un seul établissement, l'usine italienne fondée en 1962, qui comprend: un département de développement et de production d’avant-garde, ainsi qu'un bureau de vente responsable des ventes dans plus de 90 pays.
La production in loco est notre contribution à la durabilité, qui commence dès la phase de conception des appareils. Notre objectif est en effet de développer en permanence des solutions capables de minimiser la consommation de ressources, de standardiser les résultats et d'exalter le meilleur de la qualité et des saveurs des matières premières utilisées.
Notre engagement constant dans la recherche et le développement garantit constamment des technologies intelligentes pour votre cuisine professionnelle, afin que vous puissiez exploiter au maximum son potentiel. Nous révolutionnons les systèmes conventionnels de cuisson en garantissant dans le même temps qualité, efficacité et durabilité dans le travail quotidien en cuisine.
La culture gastronomique italienne est un patrimoine qui nous tient à cœur. Notre passion pour la bonne chère et pour le made in Italy se reflètent directement dans l'appréciation sincère et spontanée de nos clients pour les résultats de cuisson garantis par les systèmes avancés de cuisson CB.
"Mon père, Pietro Colombo, a fondé cette entreprise avec passion. Maintenant, c’est avec la même passion et le même engagement que nous l’avons reprise, toujours attentifs à conjuguer innovation et tradition culinaire." (F. C.)
