Multicocinador de infrarrojos modulado con una capacidad de hasta 12 kg, ideal para cocinar varias comidas contemporáneamente.
• Sistema de cocción de infrarrojo modulado
• Cocinar rápidamente y a baja temperatura con CB Cooking Innovation gracias al SOFT Cooking
• Modulación automática de la energía y programación automática basada en la masa cargada en la cámara de cocción
• Sistema planetario - máxima visibilidad del producto
• Pérdida de peso reducida a 10% - 25%
• Regeneración: lleva los alimentos ya preparados a la temperatura de consumo deseada en el tiempo más breve posible
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COD. GUANTI-CB
Guantes térmicos
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COD. AROMI-25
Tarro de especias 2,5 Kg
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COD. 15030115
Detergente Cooking Leo, 6 botellas x 1 L
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COD. 14080302
Utensilio caja plana enrejada
Medida útil de cocción (mm): 435
COD. 14080278
Utensilio para asado
Medida útil de cocción (mm): 435
COD. 14080279
Utensilio rapido para pollos
Medida útil de cocción (mm): 450
COD. 14080264
Utensilio caja plana
Medida útil de cocción (mm): 435
COD. 14080265
Utensilio caja convexa
Medida útil de cocción (mm): 435
COD. 14080266
Cesta enrejada
Medida útil de cocción (mm): 435
COD. 10120005
Papel térmico de cocción (200 m, H 50 cm)
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COD. 10120007
Bolsas térmicas de cocina, 600 piezas - 44x27 cm
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COD. 04041231
Utensilio dotado de pinchos
Medida útil de cocción (mm): 460
COD. 14100272
Parrilla de gas con piedra volcánica, parrilla universal y accesorios opcionales dedicados para carne, pescado y mixto. Sacos de piedra volcánica, cepillo doble, espátula y rascador incluidos (solo con parrilla universal).
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COD. 14100482
Horno eléctrico de convección con humidificador. Puede contener hasta 4 bandejas de 600x400 mm. Puerta con cristal doble de seguridad.
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COD. 14100561
Envasadora manual de alimentos con cuchilla de corte y plancha soldadora teflonada, ideal para la gran distribución y tiendas de gastronomía. Rollo de película máx. 600 mm.
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COD. 14100900
Vitrina caliente estática de mostrador. Hasta 4 alturas diferentes para bandejas GN ½.
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