Du 11 au 13 octobre 2026, CB vous donne rendez-vous au salon iMEAT de Bologne (Hall 14 – Stand C12) avec de nombreuses solutions conçues pour aider les boucheries à atteindre un double objectif : valoriser leur offre et, surtout, multiplier les opportunités de vente.
Aujourd’hui, la boucherie n’est plus seulement un lieu où acheter de la viande fraîche. Préparations prêtes à cuire, viandes cuites et produits prêts à servir enrichissent désormais l’offre, répondant aux nouvelles habitudes de consommation et transformant le point de vente en une expérience toujours plus complète.
C’est dans le cadre exceptionnel d’iMEAT 2026 que CB présentera deux solutions dédiées à la préparation, à la cuisson et à la mise en valeur des produits : Chicken Master et les vitrines chauffantes ventilées (mod. EVB 076 CUBE).
CHICKEN MASTER
Avec Chicken Master, le poulet rôti trouve pleinement sa place dans l’offre de la boucherie. Et ce, grâce à une solution conçue pour aller bien au-delà d’une seule préparation. Disponible avec ou sans le système de nettoyage automatique CB Self-Cleaning Innovation, Chicken Master permet de gérer jusqu’à 7 programmes différents et offre, dès les premières utilisations, la possibilité d’expérimenter une grande variété de recettes à base de volaille, de viande rouge ou de porc. Une polyvalence qui ouvre de nouvelles perspectives aux boucheries : élargir leur offre, diversifier les préparations et proposer à leurs clients quelque chose de plus qu’une boucherie traditionnelle.
VITRINES CHAUFFANTES
La préparation – découpe, marinade en option et cuisson – ne représente qu’une partie du travail : la présentation est tout aussi importante. C’est ici qu’interviennent les vitrines chauffantes ventilées, des solutions qui associent technologie et mise en valeur des produits, avec un éclairage LED, une attention particulière portée à la réduction des consommations et des caractéristiques conçues pour préserver la qualité des aliments dans le respect des normes HACCP. Parce qu’un produit préparé avec soin mérite d’être mis en valeur jusqu’au moment où il arrive entre les mains du client.
Et ce n’est pas tout ! À iMEAT, nous présenterons également Formula Grill, le gril automatique doté d’un système à infrarouge, ainsi que d’autres solutions dédiées aux professionnels de la viande.
Trois jours pour voir les machines en fonctionnement, échanger avec notre équipe et découvrir de nouvelles idées pour élargir l’offre de votre boucherie.
Nous vous attendons sur notre stand.
