Vom 11. bis 13. Oktober 2026 erwartet Sie CB auf der iMEAT in Bologna (Halle 14 – Stand C12) mit zahlreichen Lösungen, die Metzgereien dabei unterstützen, ein doppeltes Ziel zu erreichen: das eigene Angebot aufzuwerten und vor allem zusätzliche Verkaufsmöglichkeiten zu erschließen.
Die Metzgerei von heute ist längst nicht mehr nur der Ort, an dem frisches Fleisch gekauft wird. Küchenfertige Zubereitungen, gegarte Fleischprodukte und servierfertige Speisen erweitern das Sortiment, entsprechen den neuen Konsumgewohnheiten und machen den Verkaufsraum zu einem immer umfassenderen Einkaufserlebnis.
Vor der außergewöhnlichen Kulisse der iMEAT 2026 präsentiert CB zwei Lösungen für die Zubereitung, das Garen und die optimale Präsentation der Produkte: Chicken Master und die belüfteten Warmhaltevitrinen (Mod. EVB 076 CUBE).
CHICKEN MASTER
Mit Chicken Master wird Brathähnchen zu einem festen Bestandteil des Angebots einer Metzgerei. Möglich macht dies eine Lösung, die weit über die Zubereitung eines einzelnen Produkts hinausgeht. Chicken Master ist mit oder ohne das automatische Reinigungssystem CB Self-Cleaning Innovation erhältlich und ermöglicht die Verwaltung von bis zu 7 verschiedenen Programmen. So können bereits ab den ersten Anwendungen zahlreiche unterschiedliche Rezepte mit Geflügel, rotem Fleisch oder Schweinefleisch ausprobiert werden.
Diese Vielseitigkeit eröffnet Metzgereien neue Möglichkeiten: das Sortiment erweitern, das Angebot an Zubereitungen diversifizieren und den Kunden mehr bieten als eine traditionelle Metzgerei.
WARMHALTEVITRINEN
Die Zubereitung – vom Schneiden über das optionale Marinieren bis hin zum Garen – ist nur ein Teil der Arbeit. Ebenso wichtig ist die Präsentation. Hier kommen die belüfteten Warmhaltevitrinen ins Spiel: Lösungen, die Technologie und eine wirkungsvolle Produktpräsentation miteinander verbinden. LED-Beleuchtung, ein besonderes Augenmerk auf die Reduzierung des Energieverbrauchs sowie Eigenschaften, die darauf ausgelegt sind, die Qualität der Lebensmittel unter Einhaltung der HACCP-Standards zu bewahren, zeichnen diese Vitrinen aus. Denn ein sorgfältig zubereitetes Produkt verdient es, bis zu dem Moment optimal präsentiert zu werden, in dem es in die Hände des Kunden gelangt.
Und das ist noch nicht alles! Auf der iMEAT präsentieren wir außerdem Formula Grill, den automatischen Grill mit Infrarotsystem, sowie weitere Lösungen speziell für Fleischprofis.
Drei Tage lang können Sie die Maschinen im Betrieb erleben, sich mit unserem Team austauschen und neue Ideen entdecken, um das Angebot Ihrer Metzgerei zu erweitern.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch an unserem Stand.
