Del 11 al 13 de octubre de 2026, CB te espera en la feria iMEAT de Bolonia (Pabellón 14 – Stand C12) con numerosas soluciones diseñadas para ayudar a las carnicerías a alcanzar un doble objetivo: poner en valor su oferta y, sobre todo, ampliar las oportunidades de venta.
La carnicería actual, de hecho, ya no es únicamente el lugar donde comprar carne fresca. Preparaciones listas para cocinar, carnes cocinadas y productos listos para servir están ampliando la oferta, respondiendo a los nuevos hábitos de consumo y transformando el punto de venta en una experiencia cada vez más completa.
En el excepcional marco de iMEAT 2026, CB presentará dos soluciones dedicadas a la preparación, cocción y valorización del producto: Chicken Master y las vitrinas calientes ventiladas (mod. EVB 076 CUBE).
Chicken Master
Con Chicken Master, el pollo asado pasa a formar parte por derecho propio de la oferta de la carnicería. Y lo hace mediante una solución diseñada para ir mucho más allá de una única preparación. Disponible con o sin el sistema de autolavado CB Self-Cleaning Innovation, Chicken Master permite gestionar hasta 7 programas diferentes, ofreciendo desde las primeras fases de uso la posibilidad de experimentar con una amplia variedad de recetas a base de carnes blancas, rojas o de cerdo. Una versatilidad que abre nuevas posibilidades para la carnicería: ampliar la oferta, diversificar las preparaciones y ofrecer a sus clientes algo más que una carnicería tradicional.
Vitrinas calientes
La preparación –entendida como corte, marinado opcional y cocción– es solo una parte del trabajo: la presentación es igualmente importante. Aquí entran en juego las vitrinas calientes ventiladas: soluciones que combinan tecnología y valorización del producto, con iluminación LED, especial atención a la reducción del consumo energético y características diseñadas para preservar la calidad de los alimentos respetando los estándares HACCP. Porque un producto elaborado con esmero merece ser presentado de la mejor manera hasta el momento en que llega a manos del cliente.
¡Y eso no es todo! En iMEAT también presentaremos Formula Grill, la parrilla automática con sistema de infrarrojos, junto con otras soluciones dedicadas a los profesionales de la carne.
Tres días para ver las máquinas en funcionamiento, intercambiar ideas con nuestro equipo y descubrir nuevas propuestas para ampliar la oferta de tu carnicería.
Te esperamos en nuestro stand.
