Dall’11 al 13 ottobre 2026 CB ti aspetta alla fiera iMEAT di Bologna (Padiglione 14 - Stand C12) con numerose soluzioni pensate per aiutare le macellerie a conseguire un duplice risultato: valorizzare la propria offerta e, soprattutto, ampliare le occasioni di vendita.
La macelleria di oggi, infatti, non è più soltanto il luogo in cui acquistare carne fresca. Preparazioni pronte, carni cotte e prodotti da portare subito in tavola stanno ampliando l’offerta, rispondendo alle nuove abitudini di consumo e trasformando il punto vendita in un’esperienza sempre più completa.
È in questa straordinaria cornice, quella di iMEAT 2026, che CB porta in scena due soluzioni dedicate alla preparazione, alla cottura e alla valorizzazione del prodotto: Chicken Master e le vetrine calde ventilate (mod. EVB 076 CUBE).
CHICKEN MASTER
Con Chicken Master, il pollo arrosto entra a pieno titolo nell’offerta della macelleria. E lo fa con una soluzione pensata per andare ben oltre la singola preparazione. Disponibile con o senza sistema di autolavaggio CB Self-Cleaning Innovation, Chicken Master permette di gestire fino a 7 programmi differenti, offrendo fin dalle prime fasi di utilizzo la possibilità di sperimentare un’ampia varietà di ricette a base di carni bianche, rosse o di suino. Una versatilità che apre nuove possibilità per la macelleria: ampliare la proposta, diversificare le preparazioni e offrire ai propri clienti qualcosa in più rispetto alla tradizionale macelleria.
VETRINE CALDE
La preparazione, intesa come taglio, marinatura (opzionale) e cottura, è solo una parte del lavoro: altrettanto importante è la presentazione. È qui che entrano in gioco le vetrine calde ventilate: soluzioni che uniscono tecnologia e valorizzazione del prodotto, con illuminazione a LED, attenzione alla riduzione dei consumi e caratteristiche pensate per preservare la qualità degli alimenti nel rispetto degli standard HACCP. Perché un prodotto realizzato con cura merita di essere valorizzato fino al momento in cui arriva nelle mani del cliente.
E non finisce qui! A iMEAT porteremo anche Formula Grill, la griglia automatica con sistema a infrarossi, insieme ad altre soluzioni dedicate ai professionisti della carne.
Tre giorni per vedere le macchine in funzione, confrontarti con il nostro team e scoprire nuove idee per ampliare l’offerta della tua macelleria.
Ti aspettiamo al nostro stand.
