Asador planetario eléctrico para 48 pollos con 8 barras. Ideal para grandes tiendas de platos preparados, supermercados, comedores y muchos otros.
• Rotación de espadas individuales superpuestas
• Tecnología de cocción por resistencias acorazadas
• Regulador manual de energía
• Excelente visibilidad y presentación de los productos durante la cocción - apertura con puertas de vidrio y circulatión natural del aire
• Posibilidad de cocción con carga parcial y ahorro de energía
* Espadas con pinchos incluidas
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COD. GUANTI-CB
Guantes térmicos
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COD. AROMI-25
Tarro de especias 2,5 Kg
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COD. 14100673
Campanas apoyadas con filtros inox de laberinto (sin motor) con rosetón Ø 200 mm
Anchura (mm): 880
Altura (mm): 375
Profundidad (mm): 550
Peso (Kg): 21
COD. 14100673.MOT
Campanas apoyadas con filtros inox de laberinto (con kit motor 910 m³/h de 4 velocidades, 230V~ - 290W) con rosetón Ø 150 mm
Anchura (mm): 880
Altura (mm): 375
Profundidad (mm): 550
Peso (Kg): 26
COD. 14100306
Caballetes desmontables de acero inox con ruedas y estante intermedio
Anchura (mm): 900
Altura (mm): 1100
Profundidad (mm): 510
Peso (Kg): 24
COD. 14080438
Espada de Pincho largo
Medida útil de cocción (mm): 585
COD. 14080316
Espada rapida para el pollo
Medida útil de cocción (mm): 570
COD. 14080210
Espada caja convexa
Medida útil de cocción (mm): 570
COD. 14080134
Cesta enrejada
Medida útil de cocción (mm): 570
COD. 14080137
Espada para lechón
Medida útil de cocción (mm): 630
COD. 14080132
Cesta cerrada
Medida útil de cocción (mm): 570
COD. 14080008
Espada para asado
Medida útil de cocción (mm): 550
COD. 14080006
Espada caja plata
Medida útil de cocción (mm): 570
COD. 04040538
Espada dotada de horquillas
Medida útil de cocción (mm): 615
COD. 14100127
Vitrina ventilada caliente con ruedas, con cristales deslizantes por ambos lados y 2 estantes
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COD. 14101014
Vitrina sobremostrador caliente con sistema de ventilación indirecta sobre los alimentos y iluminación LED
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COD. 14100488
Horno eléctrico de convección con humidificador. Puede contener hasta 5 bandejas GN 1/1. Iluminación interna y cristal doble de seguridad.
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COD. 14100582
Asador eléctrico profesional con barras individuales superpuestas para 12 pollos, 3 barras; ideal para tiendas de gastronomía, charcuterías
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