Rôtissoire planétaire électrique pour 48 poulets et à 8 tiges. Idéale pour les grandes rôtisseries, les supermarchés, les cantines et bien plus encore.
• Mouvement à broches indépendantes et superposées
• Technologie de cuisson avec des résistances blindées
• Régulateur manuel d’énergie
• Excellente visibilité et présentation des produits pendant la cuisson - ouverture avec portes en vitre avec circulation naturelle de l’air
• Possibilité de cuissons avec charge partielle et consommation réduite
* Broches dotées de fourchettes en dotation
Avez-vous besoin d'informations? Contactez-nous
COD. AROMI-25
Boîte d'arômes 2,5 Kg
Ajouter au panier
COD. GUANTI-CB
Gants isolants
Ajouter au panier
COD. 14100673
Hottes d’appui avec filtres inox à labyrinthe (sans moteur) avec conduit Ø 200 mm
Largeur (mm): 880
Hauteur (mm): 375
Profonder (mm): 550
Poids (Kg): 21
COD. 14100673.MOT
Hottes d’appui avec filtres inox à labyrinthe (avec kit moteur 910 m³/h, 4 vitesses, 230V~ - 290W) avec conduit Ø 150 mm
Largeur (mm): 880
Hauteur (mm): 375
Profonder (mm): 550
Poids (Kg): 26
COD. 14100306
Chariots démontables en acier inox sur roulettes avec étagère intermédiaire
Largeur (mm): 900
Hauteur (mm): 1100
Profonder (mm): 510
Poids (Kg): 24
COD. 14080438
Broche deux piques pour poulets
Mesure utile de cuisson (mm): 585
COD. 14080316
Broche rapide pour poulets
Mesure utile de cuisson (mm): 570
COD. 14080210
Broche cage bombée
Mesure utile de cuisson (mm): 570
COD. 14080134
Balancelle à cage
Mesure utile de cuisson (mm): 570
COD. 14080137
Broche grosse piéce
Mesure utile de cuisson (mm): 630
COD. 14080132
Balancelle panier fermé
Mesure utile de cuisson (mm): 570
COD. 14080008
Broche pour rôti
Mesure utile de cuisson (mm): 550
COD. 14080006
Broche cage plate
Mesure utile de cuisson (mm): 570
COD. 04040538
Broche complète de fourchettes pour poulets
Mesure utile de cuisson (mm): 615
COD. 14100127
Vitrine chauffante ventilée sur roues avec vitres coulissantes des deux côtés et avec 2 tablettes
Ajouter au panier
COD. 14101014
Vitrine de comptoir avec système de ventilation non directe sur la nourriture et éclairage LED
Ajouter au panier
COD. 14100488
Four électrique à convection avec humidificateur. Peut contenir jusqu'à 5 récipients GN 1/1. Eclairage interne et double vitre de sécurité.
Ajouter au panier
COD. 14100582
Rôtissoire électrique professionnelle à tiges simples superposées pour 12 poulets et à 3 tiges; idéale pour les épiceries fines es les charcuteries
Ajouter au panier
