Rôtissoire planétaire électrique avec résistances à infrarouges pour 15 poulets et 5 tiges avec broches.
• Mouvement planétaire avec broche centrale
• Technologie de cuisson à infrarouge
• Régulateur manuel avec minuterie
• Ouverture avec vitre à levage vertical et avec circulation naturelle de l’air
• Bac d’appui amovible
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COD. AROMI-25
Boîte d'arômes 2,5 Kg
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COD. GUANTI-CB
Gants isolants
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COD. 14100639.MOT
vitesse variable) avec conduit Ø 150 mm
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COD. 14100636
Chariots démontables en acier inox sur roulettes avec étagère intermédiaire
Largeur (mm): 845
Hauteur (mm): 960
Profonder (mm): 600
Poids (Kg): 24
COD. 14100639
Hottes d’appui avec filtres inox à labyrinthe (sans moteur) avec conduit Ø 150 mm
Largeur (mm): 845
Hauteur (mm): 400
Profonder (mm): 800
Poids (Kg): 25
COD. 14080436
Broche deux piques pour poulets
Mesure utile de cuisson (mm): 440
COD. 14080337
Set outillages centraux grosse pièce
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COD. 14080338
Set outillages grosse pièce
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COD. 14080280
Broche rapide pour poulets
Mesure utile de cuisson (mm): 450
COD. 14080204
Broche cage bombée
Mesure utile de cuisson (mm): 440
COD. 14080131
Balancelle panier fermé
Mesure utile de cuisson (mm): 435
COD. 14080133
Balancelle à cage
Mesure utile de cuisson (mm): 440
COD. 14080116
Broche cage plate
Mesure utile de cuisson (mm): 440
COD. 14080115
Broche pour rôti
Mesure utile de cuisson (mm): 375
COD. 09CC0009
Montage thermomètre analogique (par chambre)
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COD. 04040676
Broche complète de fourchettes pour poulets
Mesure utile de cuisson (mm): 450
COD. 14100138
Rôtissoire électrique professionnelle ventilée avec longue fourchette et programmateur électronique. Pour 16/20 poulets et avec 4 tiges.
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COD. 14100282
Rôtissoire planétaire à gaz pour 20 poulets et avec 5 tiges. Idéale pour les rôtisseries, les supermarchés, les restaurants et bien plus encore.
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COD. 14100418
Machine d'emballage manuel pour aliments avec lame de coupe, plan de soudure revêtu de téflon et frein à film. Idéale pour la grande distribution et les épiceries fines. Rouleau de film max 500 mm.
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COD. 14100459
Four électrique à convection professionnel avec humidificateur, grill et éclairage intérieur. Récipients et grilles GN 2/3. Peut contenir jusqu'à 4 récipients/plats GN2/3.
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COD. 14100660
Vitrine chauffante ventilée sur roues, avec vitres coulissantes des deux côtés et avec 2 tablettes
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