Asador planetario eléctrico de 2 cámaras con resistencias de infrarrojos para 96 pollos y 16 barras equipadas con pinchos.
• Rotación planetaria y barra central
• Tecnología de cocción por infrarrojos
• Regulador manual con temporizador
• Apertura con cristal de elevación vertical y circulación natural del aire
• 8 espadas cada cámara
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COD. GUANTI-CB
Guantes térmicos
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COD. AROMI-25
Tarro de especias 2,5 Kg
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COD. 14100832.MOT
Campana apoyada con filtros inox de laberinto, rosetón Ø 150 mm y kit motor 675 m³/h de velocidad variable
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COD. 14100832
Campana apoyada con filtros inox de laberinto y rosetón Ø 150 mm
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COD. 14080431
Espada de pincho largo
Medida útil de cocción (mm): 870
COD. 14080337
Set pinchos para barra central
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COD. 14080338
Set pinchos
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COD. 14080298
Espada rápida para el pollo
Medida útil de cocción (mm): 890
COD. 14080201
Espada caja convexa
Medida útil de cocción (mm): 895
COD. 14080110
Cesta enrejada
Medida útil de cocción (mm): 890
COD. 14080040
Cesta cerrada
Medida útil de cocción (mm): 890
COD. 14080007
Espada para asado
Medida útil de cocción (mm): 820
COD. 14080005
Espada caja plata
Medida útil de cocción (mm): 895
COD. 09CC0009
Montaje termòmetro analògico (cada cámara)
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COD. 04040877
Espada dotada de pinchos
Medida útil de cocción (mm): 880
COD. 14100418
Envasadora manual de alimentos con cuchilla de corte y plancha soldadora teflonada y freno para película. Ideal para la gran distribución y tiendas de gastronomía. Rollo de película máx. 500 mm.
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COD. 14100482
Horno eléctrico de convección con humidificador. Puede contener hasta 4 bandejas de 600x400 mm. Puerta con cristal doble de seguridad.
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COD. 14100491
Envasadora de alimentos con empaquetadora manual, cuchilla de corte y plancha caliente teflonados que no generan humo a contacto con la película. Ideal para la gran distribución
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COD. 14100566
Vitrina autoservicio sobre ruedas, de isla, con sistema de ventilación no directa sobre la comida y cristales deslizantes a ambos lados.
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COD. 14100815
El sistema multicocinador de infrarrojos modulado ofrece la posibilidad de cocinar una elevada cantidad (hasta 96 kg) y variedad de comida (carne, pescado, verduras, etc.) contemporáneamente. Apto para restaurantes, comedores y gran distribución
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