Asador planetario de gas para 20 pollos y con 5 barras. Ideal para tiendas de platos preparados, supermercados, restaurantes y muchos otros.
• Rotación planetaria y barra central
• Tecnología de cocción por quemadores de infrarrojos, grifo con válvula y tempar de seguridad
• Apertura con cristal de elevación vertical y circulación natural del aire
• Excelente visibilidad y presentación de los productos durante la cocción - también equipados con vidrio trasero
• Bandeja de soporte extraíble
* Espadas con pinchos incluidas
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COD. GUANTI-CB
Guantes térmicos
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COD. POTZ12KW
Kit de potenciación (cada cámara)
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COD. AROMI-25
Tarro de especias 2,5 Kg
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COD. 14100448
Campanas apoyadas con filtros inox de laberinto (sin motor) con rosetón Ø 200 mm
Anchura (mm): 1008 - Altura (mm): 400 - Profundidad (mm): 860 - Peso (Kg): 29
COD. 14100448.MOT
230V~ - 290W) con rosetón Ø 150 mm
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COD. 14100308
Caballetes desmontables de acero inox con ruedas y estante intermedio
Anchura (mm): 1008
Altura (mm): 905
Profundidad (mm): 660
Peso (Kg): 28
COD. 14080432
Espada de pincho largo
Medida útil de cocción (mm): 590
COD. 14080337
Set pinchos para barra central
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COD. 14080338
Set pinchos
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COD. 14080281
Espada rápida para el pollo
Medida útil de cocción (mm): 610
COD. 14080202
Espada caja convexa
Medida útil de cocción (mm): 570
COD. 14080114
Cesta enrejada
Medida útil de cocción (mm): 570
COD. 14080039
Cesta cerrada
Medida útil de cocción (mm): 570
COD. 14080017
Espada para asado
Medida útil de cocción (mm): 525
COD. 14080018
Espada caja plata
Medida útil de cocción (mm): 570
COD. 09CC0006
Montaje temporizador 120 minutos (cada cámara)
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COD. 09CC0009
Montaje termòmetro analògico (cada cámara)
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COD. 04040658
Espada dotada de pinchos
Medida útil de cocción (mm): 600
COD. 14100125
Calientapanes para perritos calientes con 4 pinchos de aluminio teflonado
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COD. 14100129
Vitrina ventilada caliente con ruedas, con cristales deslizantes por ambos lados y 2 estantes
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COD. 14101014
Vitrina sobremostrador caliente con sistema de ventilación indirecta sobre los alimentos y iluminación LED
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COD. 14100283
Asadores planetarios de gas con 4 espadas equipadas con pinchos para 24 pollos. Tecnología de cocción con quemadores de infrarrojos.
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COD. 14100418
Envasadora manual de alimentos con cuchilla de corte y plancha soldadora teflonada y freno para película. Ideal para la gran distribución y tiendas de gastronomía. Rollo de película máx. 500 mm.
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COD. 14100419
Envasadora manual de alimentos con cuchilla de corte y plancha soldadora teflonada, ideal para la gran distribución y tiendas de gastronomía. Rollo de película máx. 500 mm.
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COD. 14100459
Horno eléctrico de convección profesional con humidificador, parrilla e iluminación interna. Cubetas y parrillas GN 2/3. Puede contener hasta 4 cubetas/bandejas de GN 2/3.
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COD. 14100580
Parrilla eléctrica profesional para kebab con 2 resistencias de infrarrojos de cerámica y altura máxima de asado de 470 mm.
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COD. 14100756
Asador planetario eléctrico con resistencias de infrarrojos para 15 pollos y 5 barras equipadas con pinchos. • Rotación planetaria y barra central • Tecnología de cocción por infrarrojos • Regulador manual con temporizador • Apertura con cristal de elevación vertical y circulación natural del aire • Bandeja de soporte extraíble
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