Girarrosto planetario a gas per 20 polli e con 5 aste. Ideale per rosticcerie, supermercati, ristoranti e molto altro.
• Movimento planetario con asta centrale
• Tecnologia di cottura con bruciatori ad infrarossi e rubinetto valvolato con termocoppia di sicurezza
• Apertura con vetro a sollevamento verticale con circolazione naturale dell’aria
• Ottima visibilità e presentazione dei prodotti durante la cottura - dotati anche di vetro posteriore
• Bacinella d’appoggio estraibile
* Schidioni completi di forchette in dotazione
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COD. POTZ12KW
Kit potenziamento 12KW (a camera)
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COD. AROMI-25
Barattolo di aromi 2,5 Kg
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COD. GUANTI-CB
Guanti termici
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COD. 14100448
Cappe da appoggio con filtri inox a labirinto (senza motore) con rosone Ø 200 mm Larghezza (mm): 1008 - Altezza (mm): 400 - Profondità (mm): 860 - Peso (Kg): 29
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COD. 14100448.MOT
230V~ - 290W) con rosone Ø 150 mm
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COD. 14100308
Cavalletti smontabili in acciaio inox su ruote con ripiano intermedio Larghezza (mm): 1008 Altezza (mm): 905 Profondità (mm): 660 Peso (Kg): 28
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COD. 14080432
Schidione a forchetta lunga Misura utile di cottura (mm): 590
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COD. 14080337
Coppia di forchettoni per asta centrale
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COD. 14080338
Coppia di forchettoni
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COD. 14080281
Schidione rapido per polli Misura utile di cottura (mm): 610
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COD. 14080202
Schidione gabbia bombata Misura utile di cottura (mm): 570
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COD. 14080114
Cestello a rete Misura utile di cottura (mm): 570
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COD. 14080039
Schidione a cestello chiuso Misura utile di cottura (mm): 570
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COD. 14080017
Schidione per arrosto Misura utile di cottura (mm): 525
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COD. 14080018
Schidione gabbia piatta Misura utile di cottura (mm): 570
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COD. 09CC0006
Montaggio timer 120 minuti (a camera)
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COD. 09CC0009
Montaggio termometro analogico (a camera)
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COD. 04040658
Schidione completo di forchette Misura utile di cottura (mm): 600
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COD. 14100125
Tostapane per hot dog a 4 punzoni in alluminio teflonato
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COD. 14100129
Vetrina ventilata calda su ruote con vetri scorrevoli su entrambi i lati e 2 ripiani
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COD. 14101014
Vetrina da banco con sistema di ventilazione non diretta sul cibo e lampade a LED
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COD. 14100283
Girarrosti planetari a gas con 4 schidioni completi di forchette per 24 polli. Tecnologia di cottura con bruciatori ad infrarossi.
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COD. 14100418
Confezionatrice manuale per alimenti con lama di taglio, piano saldante teflonato e freno pellicola. Ideale per GDO e gastronomie. Rotolo pellicola max 500 mm.
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COD. 14100419
Confezionatrice manuale per alimenti con lama di taglio e piano saldante teflonato e freno pellicola, ideale per GDO e gastronomie. Rotolo pellicola max 500 mm.
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COD. 14100459
Forno elettrico a convezione professionale con umidificatore, grill e illuminazione interna. Bacinelle e griglie GN 2/3. Può contenere fino a 4 bacinelle/teglie GN2/3.
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COD. 14100580
Grill elettrico professionale per Kebab con 2 resistenze a infrarosso in ceramica e altezza massima di cottura di 470 mm.
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COD. 14100756
Girarrosto planetario elettrico con resistenze a infrarossi per 15 polli e 5 aste complete di forchette.
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