Asador de gas profesional con barras individuales superpuestas para 48 pollos. 8 espadas equipadas con pinchos. Tecnología de cocción con quemadores de infrarrojos.
• Rotación de espadas individuales superpuestas
• Con un solo motor y transmisión por cadena
• Tecnología de cocción por quemadores de infrarrojos, grifo con válvula y termopar de seguridad
• Excelente visibilidad y presentación de los productos durante la cocción - apertura con puertas de vidrio y circulatión natural del aire
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COD. RAL3000
Extra precio para modelo con color red-RAL 3000
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COD. RAL9005
Extra precio para modelo con color black-RAL 9005
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COD. GUANTI-CB
Guantes térmicos
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COD. AROMI-25
Tarro de especias 2,5 Kg
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COD. 14080442
Espada de Pincho largo
Medida útil de cocción (mm): 870
COD. 14080317
Espada rapida para el pollo
Medida útil de cocción (mm): 890
COD. 14080201
Espada caja convexa
Medida útil de cocción (mm): 895
COD. 14080170
Espada para asado
Medida útil de cocción (mm): 820
COD. 14080138
Espada para lechón
Medida útil de cocción (mm): 895
COD. 14080110
Cesta enrejada
Medida útil de cocción (mm): 890
COD. 14080040
Cesta cerrada
Medida útil de cocción (mm): 890
COD. 14080005
Espada caja plata
Medida útil de cocción (mm): 895
COD. 09CC0007
Montaje temporizador 120 min.(avisador acústico)
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COD. 04040759
Espada dotada de horquillas
Medida útil de cocción (mm): 880
COD. 14100485
Esterilizador de cuchillos por rayos UVC, con soporte para cuchillos de 600 mm.
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COD. 14100509
Horno eléctrico de convección con humidificador. Puede contener hasta 8 bandejas de 600x400 mm. Con cámara doble.
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COD. 14100561
Envasadora manual de alimentos con cuchilla de corte y plancha soldadora teflonada, ideal para la gran distribución y tiendas de gastronomía. Rollo de película máx. 600 mm.
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