Rôtissoire à gaz professionnelle à tiges simples superposées pour 48 poulets. 8 brochettes avec broches. Technologie de cuisson avec brûleurs à infrarouges.
• Mouvement à broches indépendantes et superposées
• Avec moteur unique et transmission par chaîne
• Technologie de cuisson avec brûleurs à infrarouges et robinet à valve avec thermocouple de sécurité
• Excellente visibilité et présentation des produits pendant la cuisson - ouverture avec portes en vitre avec circulation naturelle de l'air
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COD. RAL3000
Extra prix pour four modèle avec couleur red-RAL 3000
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COD. RAL9005
Extra prix pour four modèle avec couleur black-RAL 9005
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COD. AROMI-25
Boîte d'arômes 2,5 Kg
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COD. GUANTI-CB
Gants isolants
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COD. 14080442
Broche deux piques pour poulets
Mesure utile de cuisson (mm): 870
COD. 14080317
Broche rapide pour poulets
Mesure utile de cuisson (mm): 890
COD. 14080201
Broche cage bombée
Mesure utile de cuisson (mm): 895
COD. 14080170
Broche pour rôti
Mesure utile de cuisson (mm): 820
COD. 14080138
Broche grosse piéce
Mesure utile de cuisson (mm): 895
COD. 14080110
Balancelle à cage
Mesure utile de cuisson (mm): 890
COD. 14080040
Balancelle panier fermé
Mesure utile de cuisson (mm): 890
COD. 14080005
Broche cage plate
Mesure utile de cuisson (mm): 895
COD. 09CC0007
Montage timer 120 minutes (seul. Signal sonore)
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COD. 04040759
Broche complète de fourchettes pour poulets
Mesure utile de cuisson (mm): 880
COD. 14100485
Stérilisateur pour couteaux UVC avec porte-couteaux de 600 mm
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COD. 14100509
Four électrique à convection avec humidificateur. Peut contenir jusqu'à 8 plats 600x400 mm. Avec chambre double.
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COD. 14100561
Machine d'emballage manuel pour aliments avec lame de coupe et plan de soudure revêtu de téflon, idéale pour la grande distribution et les épiceries fines. Rouleau de film max 600 mm.
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