Multicuiseur à infrarouge modulé d'une capacité allant jusqu'à 24 kg, idéale pour cuire plus d'aliments en même temps et dotée d'un système de lavage intégré.
• Système de cuisson à infrarouge modulé avec CB Self-Cleaning Innovation
• Modulation automatique d’énergie et autoprogrammation par rapport au poids introduit dans la chambre de cuisson
• Systéme planétaire - visibilité maximale du produit
• Réduction des temps de cuisson jusqu’à 50%
• Perte de poids de 10% à 25%
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COD. 14080564
Industry 4.0
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COD. 15030124
Nettoyant dégraissant CB Self-Cleaning Innovation, bidon 14 kg
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COD. AROMI-25
Boîte d'arômes 2,5 Kg
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COD. GUANTI-CB
Gants isolants
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COD. 15030064
Adjuvant de brillantage plus CB Self-Cleaning Innovation, bidon 1Kg/1L
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COD. 14100927
Hotte autonome d’appui avec kit moteur 400 m³/h et filtres à charbon actif
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COD. 14100718
Hotte d’appui avec filtres inox à labyrinthe et conduit Ø 150 mm
Ajouter au panier COD. 14100718.MOT
Hotte d’appui avec filtres inox à labyrinthe, conduit Ø 150 mm et kit moteur 675 m³/h vitesse variable
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COD. 14080495
Lance pour le lavage des outillages
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COD. 14080456
Outillage pour rôti Ø 120 mm
Mesure utile de cuisson (mm): 530
COD. 14080458
Outillage rapide pour poulets Rocket
Mesure utile de cuisson (mm): 455
COD. 14080434
Outillage deux piques pour poulets
Mesure utile de cuisson (mm): 510
COD. 14080377
Balancelle à cage
Mesure utile de cuisson (mm): 495
COD. 14080370
Outillage pour rôti
Mesure utile de cuisson (mm): 440
COD. 14080372
Outillage pour rôti Ø 100 mm
Mesure utile de cuisson (mm): 495
COD. 14080362
Outillage cage bombée
Mesure utile de cuisson (mm): 495
COD. 14080366
Outillage cage plate à réseau
Mesure utile de cuisson (mm): 495
COD. 14080356
Outillage rapide pour poulets
Mesure utile de cuisson (mm): 510
COD. 14080358
Outillage cage plate
Mesure utile de cuisson (mm): 495
COD. 14080338.LEO
Set outillages grosse pièce
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COD. 10120005
Papier thermique de cuisson (200 m, H 50 cm)
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COD. 10120007
Sachets thermiques de cuisson, 600 pièces - 44x27 cm
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COD. 04041327
Outillage complet de fourchettes pour poulets
Mesure utile de cuisson (mm): 520
COD. 000CLOUD
Sauvegarde des données sur le Cloud, cotisation annuelle
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COD. 14100488
Four électrique à convection avec humidificateur. Peut contenir jusqu'à 5 récipients GN 1/1. Eclairage interne et double vitre de sécurité.
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COD. 14100491
Machine d'emballage pour aliments avec emballeuse manuelle, lame de coupe et plaque chauffante revêtues de téflon qui ne produit pas de fumée au contact du film. Idéale pour la grande distribution.
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COD. 14100564
Machine d'emballage manuel pour aliments avec lame de coupe, plan de soudure revêtu de téflon et frein à film. Idéale pour la grande distribution et les épiceries fines. Rouleau de film max 600 mm.
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COD. 14100726
Multicuiseur à infrarouge modulé d'une capacité allant jusqu'à 36 kg, idéale pour cuire plus d'aliments en même temps et dotée d'un système de lavage intégré.
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COD. 14100767
Système à colonne qui comprend le Multicuiseur à infrarouges modulé Leonardo, avec système Self-Cleaning Innovation, et un four à convection; cette solution permet de rendre plus efficace le déroulement du travail.
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