Rôtissoire électrique professionnelle à tiges simples superposées pour 30 poulets et à 5 tiges; idéale pour les cantines, les épiceries fines, les charcuteries
• Technologie de cuisson avec des résistances blindées
• Régulateur manuel d’énergie
• Mouvement à broches indépendantes et superposées
• Auverture avec portes en vitre
• Possibilité de cuissons avec charge partielle (consommation réduite)
* Inklusive Spieße mit Klammern
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COD. AROMI-25
Boîte d'arômes 2,5 Kg
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COD. GUANTI-CB
Gants isolants
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COD. 14100474
Hottes d’appui avec filtres inox à labyrinthe (sans moteur) avec conduit Ø 200 mm
Largeur (mm): 1160
Hauteur (mm): 375
Profonder (mm): 550
Poids (Kg): 26
COD. 14080442
Broche deux piques pour poulets
Mesure utile de cuisson (mm): 870
COD. 14080317
Broche rapide pour poulets
Mesure utile de cuisson (mm): 890
COD. 14080201
Broche cage bombée
Mesure utile de cuisson (mm): 895
COD. 14080170
Broche pour rôti
Mesure utile de cuisson (mm): 820
COD. 14080138
Broche grosse piéce
Mesure utile de cuisson (mm): 895
COD. 14080110
Balancelle à cage
Mesure utile de cuisson (mm): 890
COD. 14080040
Balancelle panier fermé
Mesure utile de cuisson (mm): 890
COD. 14080005
Broche cage plate
Mesure utile de cuisson (mm): 895
COD. 09CC0007
Montage timer 120 minutes (seul. Signal sonore)
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COD. 04040759
Broche complète de fourchettes pour poulets
Mesure utile de cuisson (mm): 880
COD. 14100468
Vitrine chauffante ventilée sur roues, petites portes antérieures avec vitre à battant, fermeture postérieure et avec 2 tablettes
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COD. 14100509
Four électrique à convection avec humidificateur. Peut contenir jusqu'à 8 plats 600x400 mm. Avec chambre double.
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COD. 14100564
Machine d'emballage manuel pour aliments avec lame de coupe, plan de soudure revêtu de téflon et frein à film. Idéale pour la grande distribution et les épiceries fines. Rouleau de film max 600 mm.
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