Rôtissoire électrique professionnelle à tiges simples superposées pour 15 poulets et à 5 tiges; idéale pour les cantines, les épiceries fines, les charcuteries
• Technologie de cuisson avec des résistances blindées
• Régulateur manuel d’énergie
• Mouvement à broches indépendantes et superposées
• Auverture avec portes en vitre
• Possibilité de cuissons avec charge partielle (consommation réduite)
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COD. AROMI-25
Boîte d'arômes 2,5 Kg
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COD. GUANTI-CB
Gants isolants
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COD. 14100472
Hottes d’appui avec filtres inox à labyrinthe (sans moteur) avec conduit Ø 200 mm
Largeur (mm): 705
Hauteur (mm): 375
Profonder (mm): 550
Poids (Kg): 18
COD. 14080436
Broche deux piques pour poulets
Mesure utile de cuisson (mm): 440
COD. 14080280
Broche rapide pour poulets
Mesure utile de cuisson (mm): 450
COD. 14080204
Broche cage bombée
Mesure utile de cuisson (mm): 440
COD. 14080136
Broche grosse piéce
Mesure utile de cuisson (mm): 460
COD. 14080131
Balancelle panier fermé
Mesure utile de cuisson (mm): 435
COD. 14080133
Balancelle à cage
Mesure utile de cuisson (mm): 440
COD. 14080116
Broche cage plate
Mesure utile de cuisson (mm): 440
COD. 14080115
Broche pour rôti
Mesure utile de cuisson (mm): 375
COD. 09CC0007
Montage timer 120 minutes (seul. Signal sonore)
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COD. 04040676
Broche complète de fourchettes pour poulets
Mesure utile de cuisson (mm): 450
COD. 14101015
Vitrine de comptoir avec système de ventilation non directe sur la nourriture et éclairage LED
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COD. 14100355
Machine d'emballage manuel pour aliments avec lame de coupe, plan de soudure revêtu de téflon. Idéale pour la grande distribution et les épiceries fines. Rouleau de film max 500 mm. • Idéal pour la GDO et pour les gastronomies • Lame de coupe et plaque de scellage téflonisées, qui ne produisent pas de la fumée en contact avec le film • Idéal pour le conditionnement de fruits, légumes, fromages • Régulation température de la plaque de scellage de 0 à 3 • Poignée pour support barquettes escamotable
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COD. 14100437.TEF
Cuiseur saucisse à 5 rouleaux revêtus de Téflon Cuisson à mouvement rotatif, tubes en acier inoxydable, thermostat réglable pour la gestion de la cuisson
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COD. 14100462
Rôtissoire électrique professionnelle à tiges simples superposées pour 20 poulets et à 5 tiges; idéale pour les cantines, les épiceries fines, les charcuteries
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COD. 14100466
Vitrine chauffante ventilée sur roues, petites portes antérieures avec vitre à battant, fermeture postérieure et avec 2 tablettes
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COD. 14100488
Four électrique à convection avec humidificateur. Peut contenir jusqu'à 5 récipients GN 1/1. Eclairage interne et double vitre de sécurité.
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