Asador planetario eléctrico con resistencias de infrarrojos para 32 pollos y 8 espadas equipadas con pinchos.
• Rotación planetaria y barra central
• Tecnología de cocción por infrarrojos
• Regulador manual con temporizador
• Apertura con cristal de elevación vertical y circulación natural del aire
• Bandeja de soporte extraíble
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COD. GUANTI-CB
Guantes térmicos
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COD. AROMI-25
Tarro de especias 2,5 Kg
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COD. 14100641.MOT
Campanas apoyadas con filtros inox de laberinto (con kit motor 675 m³/h de velocidad variable) con rosetón Ø 150 mm
Anchura (mm): 1008
Altura (mm): 400
Profundidad (mm): 1000
Peso (Kg): 46
COD. 14100641
Campanas apoyadas con filtros inox de laberinto (sin motor) con rosetón Ø 150 mm
Anchura (mm): 1008
Altura (mm): 400
Profundidad (mm): 1000
Peso (Kg): 36
COD. 14100313
Caballetes desmontables de acero inox con ruedas y estante intermedio
Anchura (mm): 990
Altura (mm): 905
Profundidad (mm): 805
Peso (Kg): 32
COD. 14080432
Espada de pincho largo
Medida útil de cocción (mm): 590
COD. 14080337
Set pinchos para barra central
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COD. 14080338
Set pinchos
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COD. 14080281
Espada rápida para el pollo
Medida útil de cocción (mm): 610
COD. 14080202
Espada caja convexa
Medida útil de cocción (mm): 570
COD. 14080114
Cesta enrejada
Medida útil de cocción (mm): 570
COD. 14080039
Cesta cerrada
Medida útil de cocción (mm): 570
COD. 14080017
Espada para asado
Medida útil de cocción (mm): 525
COD. 14080018
Espada caja plata
Medida útil de cocción (mm): 570
COD. 09CC0009
Montaje termòmetro analògico (cada cámara)
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COD. 04040658
Espada dotada de pinchos
Medida útil de cocción (mm): 600
COD. 14100356.TEF
Asador de salchichas con 5 rodillos teflonados. Asado con movimiento rotatorio, tubos de acero inox, Termostato regulable para administrar el asado • Tubos giratorios en acero inoxidable, disponible la versión de teflón • Resistencias acorazadas dentro de los rodillos • Regulación con termostato • Bandeja recogegrasas • Calentadores de salchichas con rodillos teflonados
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COD. 14100418
Envasadora manual de alimentos con cuchilla de corte y plancha soldadora teflonada y freno para película. Ideal para la gran distribución y tiendas de gastronomía. Rollo de película máx. 500 mm.
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COD. 14100488
Horno eléctrico de convección con humidificador. Puede contener hasta 5 bandejas GN 1/1. Iluminación interna y cristal doble de seguridad.
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COD. 14100559
Parrilla eléctrica profesional para kebab con 3 resistencias de infrarrojos de cerámica y altura máxima de asado de 700 mm.
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COD. 14100662
Vitrina ventilada caliente con ruedas, con cristales deslizantes por ambos lados y 2 estantes
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COD. 14100744
Multicocinador de infrarrojos modulado con 8 utensilios. Modulación automática de la energía y autoprogramación en base a la masa introducida en la cámara de cocción. Reducción de los tiempos de cocción en un 50%.
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