Girarrosto planetario a Gas completi di forchette per 96 polli. Tecnologia di cottura con bruciatori ad infrarossi e ottima visibilità e presentazione dei prodotti durante la cottura.
• Movimento planetario con asta centrale
• Tecnologia di cottura con bruciatori ad infrarossi e rubinetto valvolato con termocoppia di sicurezza
• Apertura con vetro a sollevamento verticale con circolazione naturale dell’aria
• Ottima visibilità e presentazione dei prodotti durante la cottura - dotati anche di vetro posteriore
• 8 schidioni per camera
* Con piedini, schidioni completi di forchette in dotazione
Hai bisogno di informazioni? Contattaci
COD. POTZ12KW
Kit potenziamento 12KW (a camera)
+
COD. AROMI-25
Barattolo di aromi 2,5 Kg
+
COD. GUANTI-CB
Guanti termici
+
COD. 14100450
Cappe da appoggio con filtri inox a labirinto (senza motore) con rosone Ø 200 mm Larghezza (mm): 1300 Altezza (mm): 400 Profondità (mm): 1000 Peso (Kg): 44
+
COD. 14100450.MOT
230V~ - 290W) con rosone Ø 150 mm
+
COD. 14080431
Schidione a forchetta lunga Misura utile di cottura (mm): 870
+
COD. 14080337
Coppia di forchettoni per asta centrale
+
COD. 14080338
Coppia di forchettoni
+
COD. 14080298
Schidione rapido per polli Misura utile di cottura (mm): 890
+
COD. 14080201
Schidione gabbia bombata Misura utile di cottura (mm): 895
+
COD. 14080110
Cestello a rete Misura utile di cottura (mm): 890
+
COD. 14080040
Schidione a cestello chiuso Misura utile di cottura (mm): 890
+
COD. 14080007
Schidione per arrosto Misura utile di cottura (mm): 820
+
COD. 14080005
Schidione gabbia piatta Misura utile di cottura (mm): 895
+
COD. 09CC0006
Montaggio timer 120 minuti (a camera)
+
COD. 09CC0009
Montaggio termometro analogico (a camera)
+
COD. 04040877
Schidione completo di forchette Misura utile di cottura (mm): 880
+
COD. 14100286
Girarrosti planetari a gas con 8 schidioni completi di forchette per 48 polli. Tecnologia di cottura con bruciatori ad infrarossi.
+
COD. 14100491
Confezionatrice per alimenti, con impacchettatrice manuale, lama di taglio e piano caldo teflonati che non producono fumo a contatto con il film. Ideale per GDO.
+
COD. 14100511
Forno elettrico a convezione con umidificatore. Può contenere fino a 10 bacinelle GN 1/1. Con doppia camera, illuminazione interna e vetro di sicurezza.
+
COD. 14100564
Confezionatrice manuale per alimenti con lama di taglio, piano saldante teflonato e freno pellicola. Ideale per GDO e gastronomie. Rotolo pellicola max 600 mm.
+
COD. 14100566
Vetrina self service su ruote ad isola con sistema di ventilazione non diretta sul cibo e vetro scorrevole su entrambi i lati.
+
COD. 14100613.TEF
Cuoci Wurstel con 14 rulli teflonati e doppio termostato. Cottura a movimento rotatorio, tubi in acciaio inox.
+
COD. 14100815
Il sistema Multicucinatore a infrarosso modulato, offre la possibilità di cucinare una elevata quantità (fino a 96 Kg) e varietà di cibo (carne, pesce, verdure, etc) contemporaneamente. Adatto a Ristoranti, mense e GDO
+
