Girarrosto planetario elettrico su ruote con 12 schidioni completi di forchette per 72 polli
• Movimento planetario con asta centrale
• Tecnologia di cottura con resistenze corazzate
• Apertura con vetro a sollevamento verticale con circolazione naturale dell’aria
• Ottima visibilità e presentazione dei prodotti durante la cottura - dotati anche di vetro posteriore
• 6 schidioni per camera
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COD. POTZ12KW
Kit potenziamento 12KW (a camera)
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COD. AROMI-25
Barattolo di aromi 2,5 Kg
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COD. GUANTI-CB
Guanti termici
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COD. 14100440.MOT
230V~ - 290W) con rosone Ø 150 mm
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COD. 14100440
Cappe da appoggio con filtri inox a labirinto (senza motore) con rosone Ø 200 mm Larghezza (mm): 1300 Altezza (mm): 400 Profondità (mm): 930 Peso (Kg): 37
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COD. 14080431
Schidione a forchetta lunga Misura utile di cottura (mm): 870
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COD. 14080337
Coppia di forchettoni per asta centrale
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COD. 14080338
Coppia di forchettoni
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COD. 14080298
Schidione rapido per polli Misura utile di cottura (mm): 890
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COD. 14080201
Schidione gabbia bombata Misura utile di cottura (mm): 895
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COD. 14080110
Cestello a rete Misura utile di cottura (mm): 890
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COD. 14080040
Schidione a cestello chiuso Misura utile di cottura (mm): 890
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COD. 14080007
Schidione per arrosto Misura utile di cottura (mm): 820
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COD. 14080005
Schidione gabbia piatta Misura utile di cottura (mm): 895
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COD. 09CC0006
Montaggio timer 120 minuti (a camera)
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COD. 09CC0009
Montaggio termometro analogico (a camera)
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COD. 04040877
Schidione completo di forchette Misura utile di cottura (mm): 880
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COD. 14100509
Forno elettrico a convezione con umidificatore. Può contenere fino a 8 teglie 600x400 mm. Con doppia camera.
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COD. 14100564
Confezionatrice manuale per alimenti con lama di taglio, piano saldante teflonato e freno pellicola. Ideale per GDO e gastronomie. Rotolo pellicola max 600 mm.
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COD. 14100566
Vetrina self service su ruote ad isola con sistema di ventilazione non diretta sul cibo e vetro scorrevole su entrambi i lati.
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COD. 14100746
Girarrosto planetario elettrico a 2 camere con resistenze a infrarossi per 64 polli e 16 aste complete di forchette
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COD. 14100800
Il sistema Multicucinatore a infrarosso modulato a colonna, offre la possibilità di cucinare un quantità importante (fino a 64 Kg) varie tipologie di cibo; carne pesce, verdure… Adatto a Ristoranti, mense e GDO
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