Rôtissoire planétaire électrique sur roues avec 12 brochettes avec broches pour 72 poulets
• Mouvement planétaire avec broche centrale
• Technologie de cuisson avec des résistances blindées
• Ouverture avec vitre à levage vertical et avec circulation naturelle de l’air
• Excellente visibilité et présentation des produits pendant la cuisson - équipés aussi de vitre à l’arrière
• 6 broches par chambre
Avez-vous besoin d'informations? Contactez-nous
COD. POTZ12KW
Kit de puissance supplementaire (par chambre)
Ajouter au panier
COD. AROMI-25
Boîte d'arômes 2,5 Kg
Ajouter au panier
COD. GUANTI-CB
Gants isolants
Ajouter au panier
COD. 14100440
Hottes d’appui avec filtres inox à labyrinthe (sans moteur) avec conduit Ø 200 mm
Largeur (mm): 1300
Hauteur (mm): 400
Profonder (mm): 930
Poids (Kg): 37
COD. 14080431
Broche deux piques pour poulets
Mesure utile de cuisson (mm): 870
COD. 14080337
Set outillages centraux grosse pièce
Ajouter au panier
COD. 14080338
Set outillages grosse pièce
Ajouter au panier
COD. 14080298
Broche rapide pour poulets
Mesure utile de cuisson (mm): 890
COD. 14080201
Broche cage bombée
Mesure utile de cuisson (mm): 895
COD. 14080110
Balancelle à cage
Mesure utile de cuisson (mm): 890
COD. 14080040
Balancelle panier fermé
Mesure utile de cuisson (mm): 890
COD. 14080007
Broche pour rôti
Mesure utile de cuisson (mm): 820
COD. 14080005
Broche cage plate
Mesure utile de cuisson (mm): 895
COD. 09CC0006
Montage timer 120 minutes (par chambre)
Ajouter au panier
COD. 09CC0009
Montage thermomètre analogique (par chambre)
Ajouter au panier
COD. 04040877
Broche complète de fourchettes pour poulets
Mesure utile de cuisson (mm): 880
COD. 14100509
Four électrique à convection avec humidificateur. Peut contenir jusqu'à 8 plats 600x400 mm. Avec chambre double.
Ajouter au panier
COD. 14100564
Machine d'emballage manuel pour aliments avec lame de coupe, plan de soudure revêtu de téflon et frein à film. Idéale pour la grande distribution et les épiceries fines. Rouleau de film max 600 mm.
Ajouter au panier
COD. 14100566
Vitrine en libre-service sur roues isolée avec système de ventilation non directe sur les aliments et vitre coulissante sur les deux côtés.
Ajouter au panier
COD. 14100746
Rôtissoire planétaire électrique avec résistances à infrarouges pour 64 poulets et 16 tiges avec broches.
Ajouter au panier
COD. 14100800
Le système Multicuiseur à infrarouges modulé à colonne offre la possibilité de cuisiner une quantité importante (jusqu'à 64 Kg) et différentes typologies d'aliments: viande, poisson, légumes…adapté pour les restaurants, cantines et grande distribution
Ajouter au panier
