Girarrosto planetario elettrico con resistenze a infrarossi per 24 polli e 6 schidioni completi di forchette.
• Movimento planetario con asta centrale
• Tecnologia di cottura a infrarosso
• Regolatore manuale con timer
• Apertura con vetro a sollevamento verticale con circolazione naturale dell’aria
• Bacinella d’appoggio estraibile
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COD. AROMI-25
Barattolo di aromi 2,5 Kg
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COD. GUANTI-CB
Guanti termici
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COD. 14100640.MOT
Cappe da appoggio con filtri inox a labirinto (con kit motore 675 m³/h a velocità variabile) con rosone Ø 150 mm Larghezza (mm): 1008 Altezza (mm): 400 Profondità (mm): 930 Peso (Kg): 43
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COD. 14100640
Cappe da appoggio con filtri inox a labirinto (senza motore) con rosone Ø 150 mm Larghezza (mm): 1008 Altezza (mm): 400 Profondità (mm): 930 Peso (Kg): 33
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COD. 14100313
Cavalletti smontabili in acciaio inox su ruote con ripiano intermedio Larghezza (mm): 990 Altezza (mm): 905 Profondità (mm): 805 Peso (Kg): 32
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COD. 14080432
Schidione a forchetta lunga Misura utile di cottura (mm): 590
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COD. 14080337
Coppia di forchettoni per asta centrale
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COD. 14080338
Coppia di forchettoni
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COD. 14080281
Schidione rapido per polli Misura utile di cottura (mm): 610
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COD. 14080202
Schidione gabbia bombata Misura utile di cottura (mm): 570
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COD. 14080114
Cestello a rete Misura utile di cottura (mm): 570
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COD. 14080039
Schidione a cestello chiuso Misura utile di cottura (mm): 570
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COD. 14080017
Schidione per arrosto Misura utile di cottura (mm): 525
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COD. 14080018
Schidione gabbia piatta Misura utile di cottura (mm): 570
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COD. 09CC0009
Montaggio termometro analogico (a camera)
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COD. 04040658
Schidione completo di forchette Misura utile di cottura (mm): 600
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COD. 14100125
Tostapane per hot dog a 4 punzoni in alluminio teflonato
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COD. 14100360
Sterilizzatore per coltelli UVC con supporto coltelli calamitato da 600 mm
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COD. 14100482
Forno elettrico a convezione con umidificatore. Può contenere fino a 4 teglie 600x400 mm. Porta con doppio vetro di sicurezza.
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COD. 14100561
Confezionatrice manuale per alimenti con lama di taglio e piano saldante teflonato, ideale per GDO e gastronomie. Rotolo pellicola max 600 mm.
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COD. 14100661
Vetrina ventilata calda su ruote con vetri scorrevoli su entrambi i lati e 2 ripiani
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COD. 14100743
Multicucinatore a infrarosso modulato con 6 attrezzi. Modulazione automatica dell’energia e auto programmazione in base alla massa inserita nella camera di cottura. Riduzione tempi di cottura del 50%.
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