Girarrosto elettrico professionale ventilato con forchetta lunga e temporizzatore manuale. Per 35 polli e con 7 aste.
• Movimento singola rotazione con schidioni a forchetta lunga
• Sistema di cottura costituito da ventilazione di aria calda e lampade al quarzo
• Gestione di cotture con timer 0-120 minuti
• Dimensioni ridotte
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COD. AROMI-25
Barattolo di aromi 2,5 Kg
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COD. GUANTI-CB
Guanti termici
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COD. 14100409
Cappe da appoggio con filtri inox a labirinto (senza motore) con rosone Ø 200 mm Larghezza (mm): 920 Altezza (mm): 375 Profondità (mm): 1185 Peso (Kg): 40
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COD. 14100409.MOT
230V~ - 290W) con rosone Ø 150 mm
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COD. 14100313
Cavalletti smontabili in acciaio inox su ruote con ripiano intermedio Larghezza (mm): 990 Altezza (mm): 905 Profondità (mm): 805 Peso (Kg): 32
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COD. 14080146
Schidione per polli alla diavola e alette Misura utile di cottura (mm): 570
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COD. 14080015
Cestello per arrosti Misura utile di cottura (mm): 600
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COD. 14080016
Schidione per forchetta lunga Misura utile di cottura (mm): 620
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COD. 14100145
Vetrina calda ventilata su ruote con vetri scorrevoli su entrambi i lati e con 2 ripiani
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COD. 14101015
Vetrina da banco con sistema di ventilazione non diretta sul cibo e lampade a LED
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COD. 14100355
Confezionatrice manuale per alimenti con lama di taglio, piano saldante teflonato. Ideale per GDO e gastronomie. Rotolo pellicola max 500 mm. • Ideale per la GDO e per le gastronomie • Lama di taglio e piano caldo teflonati che non producono fumo a contatto con il film • Ideale per confezionare frutta, verdura, formaggi • Regolazione temperatura della piastra saldante da 0 a 3 • Maniglia per appoggio vaschette a scomparsa
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COD. 14100485
Sterilizzatore per coltelli UVC con supporto coltelli da 600 mm.
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COD. 14100488
Forno elettrico a convezione con umidificatore. Può contenere fino a 5 bacinelle GN 1/1. Illuminazione interna e doppio vetro di sicurezza.
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