Rôtissoire électrique professionnelle ventilée avec longue fourchette et minuterie manuelle. Pour 35 poulets et avec 7 tiges.
• Mouvement à rotation simple avec broches deux piques pour poulets
• Système de cuisson avec ventilation d’air chaud et lampes à quartz
• Gestion des cuissons avec une minuterie 0-120 minutes
• Dimensions réduites
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COD. AROMI-25
Boîte d'arômes 2,5 Kg
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COD. GUANTI-CB
Gants isolants
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COD. 14100409
Hottes d’appui avec filtres inox à labyrinthe (sans moteur) avec conduit Ø 200 mm
Largeur (mm): 920
Hauteur (mm): 375
Profonder (mm): 1185
Poids (Kg): 40
COD. 14100313
Chariots démontables en acier inox sur roulettes avec étagère intermédiaire
Largeur (mm): 990
Hauteur (mm): 905
Profonder (mm): 805
Poids (Kg): 32
COD. 14080146
Broche pour poulets à la crapaudine et ailettes
Mesure utile de cuisson (mm): 570
COD. 14080015
Balancelle panier
Mesure utile de cuisson (mm): 600
COD. 14080016
Broche deux piques pour poulets
Mesure utile de cuisson (mm): 620
COD. 14100145
Vitrine chauffante ventilée sur roues avec vitre coulissante des deux côtés et avec 2 tablettes
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COD. 14101015
Vitrine de comptoir avec système de ventilation non directe sur la nourriture et éclairage LED
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COD. 14100355
Machine d'emballage manuel pour aliments avec lame de coupe, plan de soudure revêtu de téflon. Idéale pour la grande distribution et les épiceries fines. Rouleau de film max 500 mm. • Idéal pour la GDO et pour les gastronomies • Lame de coupe et plaque de scellage téflonisées, qui ne produisent pas de la fumée en contact avec le film • Idéal pour le conditionnement de fruits, légumes, fromages • Régulation température de la plaque de scellage de 0 à 3 • Poignée pour support barquettes escamotable
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COD. 14100485
Stérilisateur pour couteaux UVC avec porte-couteaux de 600 mm
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COD. 14100488
Four électrique à convection avec humidificateur. Peut contenir jusqu'à 5 récipients GN 1/1. Eclairage interne et double vitre de sécurité.
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