Girarrosto elettrico professionale ventilato con forchetta lunga e programmatore elettronico. Per 16/20 polli e con 4 aste.
• Movimento singola rotazione con schidioni a forchetta lunga
• Tecnologia di cottura costituito da ventilazione di aria calda e lampade al quarzo
• Gestione di cotture con programmatore elettronico
• Accensione automatica nelle 24 h
• 2 estrattori di schidioni in dotazione
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COD. AROMI-25
Barattolo di aromi 2,5 Kg
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COD. GUANTI-CB
Guanti termici
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COD. 14100427
Cappe da appoggio con filtri inox a labirinto (senza motore) con rosone Ø 200 mm Larghezza (mm): 760 Altezza (mm): 375 Profondità (mm): 890 Peso (Kg): 30
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COD. 14100427.MOT
230V~ - 290W) con rosone Ø 150 mm
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COD. 14100312
Cavalletti smontabili in acciaio inox su ruote con ripiano intermedio Larghezza (mm): 830 Altezza (mm): 960 Profondità (mm): 510 Peso (Kg): 21
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COD. 14080145
Schidione per polli alla diavola e alette Misura utile di cottura (mm): 435
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COD. 14080013
Schidione per forchetta lunga Misura utile di cottura (mm): 460
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COD. 14080014.LAV
Cestello per arrosti Misura utile di cottura (mm): 450
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COD. 14100140
Vetrina calda ventilata su ruote con vetri scorrevoli su entrambi i lati e con 2 ripiani
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COD. 14101014
Vetrina da banco con sistema di ventilazione non diretta sul cibo e lampade a LED
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COD. 14100393
Forno elettrico per pizza a pietra lavica con regolazione della temperatura fino a 450°C, regolazione indipendente del cielo e della platea. Massimo 4 pizze.
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COD. 14100419
Confezionatrice manuale per alimenti con lama di taglio e piano saldante teflonato e freno pellicola, ideale per GDO e gastronomie. Rotolo pellicola max 500 mm.
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COD. 14100459
Forno elettrico a convezione professionale con umidificatore, grill e illuminazione interna. Bacinelle e griglie GN 2/3. Può contenere fino a 4 bacinelle/teglie GN2/3.
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COD. 14100531
Sterilizzatore per coltelli UVC con supporto coltelli da 300 mm.
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