Rôtissoire à gaz professionnelle à tiges simples superposées pour 12 poulets; 3 brochettes avec broches. Technologie de cuisson avec brûleurs à infrarouges.
• Mouvement à broches indépendantes et superposées
• Technologie de cuisson avec brûleurs à infrarouges et robinet à valve avec thermocouple de sécurité
• Ouverture avec vitre à levage vertical
• Circulation naturelle de l’air
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COD. AROMI-25
Boîte d'arômes 2,5 Kg
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COD. GUANTI-CB
Gants isolants
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COD. 14100307
Chariots démontables en acier inox sur roulettes avec étagère intermédiaire
Largeur (mm): 900
Hauteur (mm): 960
Profonder (mm): 510
Poids (Kg): 23
COD. 14080438
Broche deux piques pour poulets
Mesure utile de cuisson (mm): 585
COD. 14080316
Broche rapide pour poulets
Mesure utile de cuisson (mm): 570
COD. 14080210
Broche cage bombée
Mesure utile de cuisson (mm): 570
COD. 14080134
Balancelle à cage
Mesure utile de cuisson (mm): 570
COD. 14080137
Broche grosse piéce
Mesure utile de cuisson (mm): 630
COD. 14080132
Balancelle panier fermé
Mesure utile de cuisson (mm): 570
COD. 14080008
Broche pour rôti
Mesure utile de cuisson (mm): 550
COD. 14080006
Broche cage plate
Mesure utile de cuisson (mm): 570
COD. 04040538
Broche complète de fourchettes pour poulets
Mesure utile de cuisson (mm): 615
COD. 14100126
Grille-pain pour hot-dog à 6 pointes en aluminium revêtu de téflon
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COD. 14100128
Vitrine chauffante ventilée sur roues avec vitres coulissantes des deux côtés et avec 2 tablettes
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COD. 14100375
Rôtissoire à gaz professionnelle à tiges sim
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COD. 14100419
Machine d'emballage manuel pour aliments avec lame de coupe et plan de soudure revêtu de téflon, idéale pour la grande distribution et les épiceries fines. Rouleau de film max 500 mm.
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COD. 14100459
Four électrique à convection professionnel avec humidificateur, grill et éclairage intérieur. Récipients et grilles GN 2/3. Peut contenir jusqu'à 4 récipients/plats GN2/3.
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COD. 14100531
Stérilisateur pour couteaux UVC avec porte-couteaux de 300 mm.
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