Asador de gas profesional con barras individuales superpuestas para 12 pollos; 3 espadas equipadas con pinchos. Tecnología de cocción con quemadores de infrarrojos.
• Rotación de espadas individuales superpuestas
• Tecnología de cocción por quemadores de infrarrojos, grifo con válvula y termopar de seguridad
• Apertura con cristal de elevación vertical
• Circulación natural del aire
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COD. GUANTI-CB
Guantes térmicos
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COD. AROMI-25
Tarro de especias 2,5 Kg
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COD. 14100307
Caballetes desmontables de acero inox con ruedas y estante intermedio
Anchura (mm): 900
Altura (mm): 960
Profundidad (mm): 510
Peso (Kg): 23
COD. 14080438
Espada de Pincho largo
Medida útil de cocción (mm): 585
COD. 14080316
Espada rapida para el pollo
Medida útil de cocción (mm): 570
COD. 14080210
Espada caja convexa
Medida útil de cocción (mm): 570
COD. 14080134
Cesta enrejada
Medida útil de cocción (mm): 570
COD. 14080137
Espada para lechón
Medida útil de cocción (mm): 630
COD. 14080132
Cesta cerrada
Medida útil de cocción (mm): 570
COD. 14080008
Espada para asado
Medida útil de cocción (mm): 550
COD. 14080006
Espada caja plata
Medida útil de cocción (mm): 570
COD. 04040538
Espada dotada de horquillas
Medida útil de cocción (mm): 615
COD. 14100126
Calientapanes para perritos calientes con 6 pinchos de aluminio teflonado
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COD. 14100128
Vitrina ventilada caliente con ruedas, con cristales deslizantes por ambos lados y 2 estantes
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COD. 14100375
Asador de gas profesional con barras individuales superpuestas para 20 pollos y 5 barras equipadas con pinchos. Tecnología de cocción con quemadores de infrarrojos.
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COD. 14100419
Envasadora manual de alimentos con cuchilla de corte y plancha soldadora teflonada, ideal para la gran distribución y tiendas de gastronomía. Rollo de película máx. 500 mm.
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COD. 14100459
Horno eléctrico de convección profesional con humidificador, parrilla e iluminación interna. Cubetas y parrillas GN 2/3. Puede contener hasta 4 cubetas/bandejas de GN 2/3.
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COD. 14100531
Esterilizador de cuchillos por rayos UVC, con soporte para cuchillos de 300 mm.
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