Four électrique à convection avec fiche électronique et humidificateur. Peut contenir jusqu'à 10 récipients GN 1/1. Avec double chambre, éclairage interne et double vitre de sécurité.
• Technologie à convection, inversion automatique des ventilateurs - cuisson uniforme
• Capacité 10 bacs Gastronorm GN 1/1 / grilles pour FCE10; distance entre les guides 65 mm
• Connexion eau ¾”
• Porte double vitrage de sécurité
• Illumination interne
• Réglage manuel de la température avec humidificateur, réglage par carte électronique en option
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COD. 14100532
Hottes d’appui avec filtres inox en réseau (sans moteur) avec conduit Ø 200 mm
Largeur (mm): 935
Hauteur (mm): 285
Profonder (mm): 870
Poids (Kg): 25
COD. 14100565
Meubles ouverts sur roulettes
Largeur (mm): 935
Hauteur (mm): 790
Profonder (mm): 650
Poids (Kg): 32
COD. 14080336
Kit fermetures latérales (1 droite - 1 gauche) pour meuble
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COD. 14080334
Kit vitres antérieures (1 droite - 1 gauche) pour meuble
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COD. 14080156
Étagère intermédiaire pour meuble
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COD. 14080159
Grille interne porte-plats pour meuble
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COD. 10040058
Grille GN1/1
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COD. 10040021
Bac gastronorm GN1/1 H 40 mm
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COD. 10040038
Bac gastronorm GN1/1 H 20 mm
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COD. 14100437.TEF
Cuiseur saucisse à 5 rouleaux revêtus de Téflon Cuisson à mouvement rotatif, tubes en acier inoxydable, thermostat réglable pour la gestion de la cuisson
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COD. 14100513
Four à pizza électrique à pierre de lave avec régulation de température jusqu'à 450°C, réglage indépendant du haut et du bas. Porte en verre et éclairage intérieur.
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COD. 14100531
Stérilisateur pour couteaux UVC avec porte-couteaux de 300 mm.
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COD. 14100558
Four électrique à convection avec fiche électronique et humidificateur. Peut contenir jusqu'à 8 plats 600x400 mm. Avec chambre double.
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COD. 14100743
Plaque de cuisson infrarouge modulée avec 6 équipements. Modulation automatique de l'énergie et auto-programmation en fonction de la masse insérée dans la chambre de cuisson. Réduction du temps de cuisson de 50%.
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