Plaque de cuisson infrarouge modulée avec 6 équipements. Modulation automatique de l'énergie et auto-programmation en fonction de la masse insérée dans la chambre de cuisson. Réduction du temps de cuisson de 50%.
• Système de cuisson à infrarouge modulé
• Modulation automatique d’énergie et autoprogrammation par rapport au poids introduit dans la chambre de cuisson
• Systéme planétaire - visibilité maximale du produit
• Réduction des temps de cuisson jusqu'à 50%
• Perte de poids de 10% à 25%
Avez-vous besoin d'informations? Contactez-nous
COD. 14080565
Industry 4.0
Ajouter au panier
COD. AROMI-25
Boîte d'arômes 2,5 Kg
Ajouter au panier
COD. GUANTI-CB
Gants isolants
Ajouter au panier
COD. 14100640.706
Hottes d’appui avec filtres inox à labyrinthe avec conduit Ø 150 mm
Largeur (mm): 1008
Hauteur (mm): 400
Profonder (mm): 930
Poids (Kg): 33
COD. 14100640.M76
Hottes d’appui avec filtres inox à labyrinthe avec conduit Ø 150 mm avec kit moteur 675 m³/h vitesse variable
Largeur (mm): 1008
Hauteur (mm): 400
Profonder (mm): 930
Poids (Kg): 43
COD. 14100313.700
Chariots démontables en acier inox sur roulettes avec étagère intermédiaire
Largeur (mm): 990
Hauteur (mm): 905
Profonder (mm): 805
Poids (Kg): 32
COD. 14080432.070
Outillage deux piques pour poulets
Mesure utile de cuisson (mm): 590
COD. 14080337.CHE
Set outillages centraux grosse pièce
Ajouter au panier
COD. 14080338.CHE
Set outillages grosse pièce
Ajouter au panier
COD. 14080300.070
Outillage cage plate à réseau
Mesure utile de cuisson (mm): 570
COD. 14080281.070
Outillage rapide pour poulets
Mesure utile de cuisson (mm): 610
COD. 14080283.070
Outillage pour rôti Ø 100 mm
Mesure utile de cuisson (mm): 605
COD. 14080202.070
Outillage cage bombée
Mesure utile de cuisson (mm): 570
COD. 14080114.070
Balancelle à cage
Mesure utile de cuisson (mm): 570
COD. 14080017.070
Outillage pour rôti
Mesure utile de cuisson (mm): 525
COD. 14080018.070
Outillage cage plate
Mesure utile de cuisson (mm): 570
COD. 10120005
Papier thermique de cuisson (200 m, H 50 cm)
Ajouter au panier
COD. 10120007
Sachets thermiques de cuisson, 600 pièces - 44x27 cm
Ajouter au panier
COD. 04040658.070
Outillage complet de fourchettes pour poulets
Mesure utile de cuisson (mm): 600
COD. 000CLOUD
Sauvegarde des données sur le Cloud, cotisation annuelle
Ajouter au panier
COD. 14100360
Stérilisateur pour couteaux UVC avec porte-couteaux de 600 mm
Ajouter au panier
COD. 14100488
Four électrique à convection avec humidificateur. Peut contenir jusqu'à 5 récipients GN 1/1. Eclairage interne et double vitre de sécurité.
Ajouter au panier
COD. 14100491
Machine d'emballage pour aliments avec emballeuse manuelle, lame de coupe et plaque chauffante revêtues de téflon qui ne produit pas de fumée au contact du film. Idéale pour la grande distribution.
Ajouter au panier
COD. 14100564
Machine d'emballage manuel pour aliments avec lame de coupe, plan de soudure revêtu de téflon et frein à film. Idéale pour la grande distribution et les épiceries fines. Rouleau de film max 600 mm.
Ajouter au panier
COD. 14100661.706
Vitrine chauffante ventilée sur roues avec vitres coulissantes des deux côtés et avec 2 tablettes
Ajouter au panier
COD. 14100744
Plaque de cuisson infrarouge modulée avec 8 équipements. Modulation automatique de l'énergie et auto-programmation en fonction de la masse insérée dans la chambre de cuisson. Réduction du temps de cuisson de 50%.
Ajouter au panier
