Umluftofen mit Befeuchtungssystem und elektronischer Steuerung. Geeignet für max. 10 Gastronormbehälter GN 1/1. Mit doppeltem Garraum, Innenbeleuchtung und doppeltem Sicherheitsglas.
• Konvektionstechnologie mit automatisch invertierenden Ventilatoren - gleichmäßiges Garen
• Kapazität 10 Gastronorm Behältern GN 1/1 oder 10 Roste für FCE10; Schienenabstand 65mm
• Wasseranschluß ¾”
• Tür mit doppeltem Sicherheitsglas
• Innenbeleuchtung
• Manuelle Temperatureinstellung mit Luftbefeuchter, optionale Regulierung dank elektronischer Steuerung
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COD. 14100532
Abzugshauben mit Strecknetzfiltern (ohne Motor) mit Rosette Ø 200 mm
Breite (mm): 935
Höhe (mm): 285
Tiefe (mm): 870
Gewicht (Kg): 25
COD. 14100532.MOT
230V~ - 290W) mit Rosette Ø 150 mm
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COD. 14100565
Offene Schrank auf Rädern
Breite (mm): 935
Höhe (mm): 790
Tiefe (mm): 650
Gewicht (Kg): 32
COD. 14080336
Kit seitenverschlüße (1 rechts - 1 links) für schrank
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COD. 14080334
Kit frontscheiben (1 rechts - 1 links) für schrank
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COD. 14080156
Zwischenablage für Schrank
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COD. 14080159
Innere rostpfanne für schrank
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COD. 10040058
Rost GN1/1
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COD. 10040021
Gastronorm behälter GN1/1 H 40 mm
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COD. 10040038
Gastronorm behälter GN1/1 H 20 mm
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COD. 14100437.TEF
Rollengrill mit 5 teflonbeschichtete Rollen. Grillen durch das Rotieren der Rollen aus Edelstahl, einstellbarer Thermostat zur Regulierung der Grilltemperatur.
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COD. 14100513
Elektro-Pizzaofen mit Lavastein und Regulierung der Temperatur bis 450°C, Oberhitze und Unterhitze separat einstellbar. Ofentür mit Scheibe und Innenbeleuchtung.
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COD. 14100531
Messersterilisatoren UV mit Messerhalterung, 300 mm.
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COD. 14100558
Umluftofen mit Befeuchtungssystem und elektronischer Steuerung. Geeignet für max. 8 Bleche 600x400 mm. Mit doppeltem Garraum.
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COD. 14100743
Multifunktionsgarer mit Infrarot-modulierter Kochtechnologie, mit 6 Spießen, 24kg Garkapazität. Automatische Energieregulierung und Programmierung anhand der Garmasse in der Garkammer.
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