Rôtissoire électrique professionnelle à tiges simples pour 12 poulets et à 3 tiges. Technologie de cuisson avec résistances blindées. Idéale pour les épiceries fines et les charcuteries
• Technologie de cuisson avec des résistances blindées
• Mouvement à broches indépendantes
• Ouverture avec vitre à levage vertical
• Excellente visibilité des produits pendant la cuisson
* Broches dotées de fourchettes en dotation
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COD. AROMI-25
Boîte d'arômes 2,5 Kg
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COD. GUANTI-CB
Gants isolants
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COD. 14100715
Hotte d’appui avec filtres inox à labyrinthe et conduit Ø 200 mm
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COD. 14100715.MOT
Hotte d’appui avec filtres inox à labyrinthe, conduit Ø 150 mm et kit moteur 910 m³/h à 4 vitesses (230V~ - 290W)
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COD. 14100306
Chariots démontables en acier inox sur roulettes avec étagère intermédiaire
Largeur (mm): 900
Hauteur (mm): 1100
Profonder (mm): 510
Poids (Kg): 24
COD. 14080438
Broche deux piques pour poulets
Mesure utile de cuisson (mm): 585
COD. 14080316
Broche rapide pour poulets
Mesure utile de cuisson (mm): 570
COD. 14080210
Broche cage bombée
Mesure utile de cuisson (mm): 570
COD. 14080134
Balancelle à cage
Mesure utile de cuisson (mm): 570
COD. 14080137
Broche grosse piéce
Mesure utile de cuisson (mm): 630
COD. 14080132
Balancelle panier fermé
Mesure utile de cuisson (mm): 570
COD. 14080008
Broche pour rôti
Mesure utile de cuisson (mm): 550
COD. 14080006
Broche cage plate
Mesure utile de cuisson (mm): 570
COD. 04040538
Broche complète de fourchettes pour poulets
Mesure utile de cuisson (mm): 615
COD. 14100076
Rôtissoire électrique à tiges simples avec brochettes à broches, pour cuisiner jusqu'à 8 poulets. Technologie de cuisson avec résistances blindées. Idéale pour les épiceries fines et les charcuteries.
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COD. 14100127
Vitrine chauffante ventilée sur roues avec vitres coulissantes des deux côtés et avec 2 tablettes
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COD. 14100184
Chauffe-saucisses à vapeur avec bac d'eau en aluminium recouvert de téflon
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COD. 14100418
Machine d'emballage manuel pour aliments avec lame de coupe, plan de soudure revêtu de téflon et frein à film. Idéale pour la grande distribution et les épiceries fines. Rouleau de film max 500 mm.
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COD. 14100488
Four électrique à convection avec humidificateur. Peut contenir jusqu'à 5 récipients GN 1/1. Eclairage interne et double vitre de sécurité.
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