Système à colonne qui comprend le Multicuiseur à infrarouges modulé Leonardo, avec système Self-Cleaning Innovation, et un four à convection; cette solution permet de rendre plus efficace le déroulement du travail.
• La cuisine complète dans 1 m²
• Deux systèmes de cuisson: multicuiseur à infrarouge modulé et four à convection électrique
• LEONARDO: système de cuisson à infrarouge modulé. Vous permettez de cuisiner en FAST, SOFT et GRILL
• LEONARDO avec CB Self-Cleaning Innovation
• FCE: four à convection électrique avec carte électronique avec 9 programmes personnalisables de série
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COD. 14080564
Industry 4.0
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COD. 15030124
Nettoyant dégraissant CB Self-Cleaning Innovation, bidon 14 kg
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COD. AROMI-25
Boîte d'arômes 2,5 Kg
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COD. GUANTI-CB
Gants isolants
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COD. 14100944
Hotte d’appui avec filtres inox à labyrinthe et conduit Ø 150 mm
Ajouter au panier COD. 14100944.MOT
Hotte d’appui avec filtres inox à labyrinthe, conduit Ø 150 mm et kit moteur 675 m³/h vitesse variable
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COD. 14101047
Hotte autonome d’appui avec kit moteur 400 m³/h et filtres à charbon actif
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COD. 15030064
Adjuvant de brillantage plus CB Self-Cleaning Innovation, bidon 1Kg/1L
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COD. 14080511
Lance pour le lavage des outillages
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COD. 14080460
Outillage pour rôti Ø 120 mm
Mesure utile de cuisson (mm): 690
COD. 14080455
Outillage rapide pour poulets Rocket
Mesure utile de cuisson (mm): 615
COD. 14080441
Outillage deux piques pour poulets
Usable measure of cooking (mm): 650
COD. 14080378
Balancelle à cage
Mesure utile de cuisson (mm): 650
COD. 14080371
Outillage pour rôti
Mesure utile de cuisson (mm): 610
COD. 14080373
Outillage pour rôti Ø 100 mm
Mesure utile de cuisson (mm): 650
COD. 14080363
Outillage cage bombée
Mesure utile de cuisson (mm): 650
COD. 14080367
Outillage cage plate à réseau
Mesure utile de cuisson (mm): 650
COD. 14080359
Outillage cage plate
Mesure utile de cuisson (mm): 650
COD. 14080338.LEO
Set outillages grosse pièce
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COD. 14080310
Outillage rapide pour poulets
Mesure utile de cuisson (mm): 650
COD. 10120005
Papier thermique de cuisson (200 m, H 50 cm)
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COD. 10120007
Sachets thermiques de cuisson, 600 pièces - 44x27 cm
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COD. 10040057
Plat pour baguettes 600x400 mm a 5 caniveaux
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COD. 10040058
Grille GN1/1
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COD. 10040059
Grille 600x400 mm
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COD. 10040066
Plat percé en aluminium 600x400 mm
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COD. 10040055
Plat aluminate 600x400 mm
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COD. 10040056
Plat aluminate 600x400 mm
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COD. 10040021
Bac gastronorm GN1/1 H 40 mm
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COD. 10040038
Bac gastronorm GN1/1 H 20 mm
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COD. 04041328
Outillage complet de fourchettes pour poulets
Mesure utile de cuisson (mm): 675
COD. 000CLOUD
Sauvegarde des données sur le Cloud, cotisation annuelle
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