Girarrosto elettrico professionale ventilato con forchetta lunga e programmatore elettronico. Per 48/56 polli e con 8/10 aste.
• Movimento singola rotazione con schidioni a forchetta lunga
• Tecnologia di cottura costituito da ventilazione di aria calda e lampade al quarzo
• Gestione di cotture con programmatore elettronico
• Accensione automatica nelle 24 h
• 4 aste / 5 cestelli per camera
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COD. AROMI-25
Barattolo di aromi 2,5 Kg
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COD. GUANTI-CB
Guanti termici
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COD. 14100426.MOT
230V~ - 290W) con rosone Ø 150 mm
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COD. 14100426
Cappe da appoggio con filtri inox a labirinto (senza motore) con rosone Ø 200 mm Larghezza (mm): 920 Altezza (mm): 375 Profondità (mm): 890 Peso (Kg): 36
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COD. 14080146
Schidione per polli alla diavola e alette Misura utile di cottura (mm): 570
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COD. 14080078
Cestello per arrosti Misura utile di cottura (mm): 600
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COD. 14080016
Schidione per forchetta lunga Misura utile di cottura (mm): 620
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COD. 14100359.TEF
Cuoci Wurstel con 9 rulli teflonati. Cottura a movimento rotatorio, tubi in acciaio inox.
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COD. 14100360
Sterilizzatore per coltelli UVC con supporto coltelli calamitato da 600 mm
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COD. 14100419
Confezionatrice manuale per alimenti con lama di taglio e piano saldante teflonato e freno pellicola, ideale per GDO e gastronomie. Rotolo pellicola max 500 mm.
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COD. 14100488
Forno elettrico a convezione con umidificatore. Può contenere fino a 5 bacinelle GN 1/1. Illuminazione interna e doppio vetro di sicurezza.
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