Rôtissoire électrique professionnelle ventilée avec longue fourchette et minuterie manuelle. Pour 70/84 poulets et avec 14 tiges.
• Mouvement à rotation simple avec broches deux piques pour poulets
• Système de cuisson avec ventilation d’air chaud et lampes à quartz
• Gestion des cuissons avec une minuterie 0-120 minutes
• 7 broches par chambre
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COD. AROMI-25
Boîte d'arômes 2,5 Kg
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COD. GUANTI-CB
Gants isolants
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COD. 14100409
Hottes d’appui avec filtres inox à labyrinthe (sans moteur) avec conduit Ø 200 mm
Largeur (mm): 920
Hauteur (mm): 375
Profonder (mm): 1185
Poids (Kg): 40
COD. 14080146
Broche pour poulets à la crapaudine et ailettes
Mesure utile de cuisson (mm): 570
COD. 14080015
Balancelle panier
Mesure utile de cuisson (mm): 600
COD. 14080016
Broche deux piques pour poulets
Mesure utile de cuisson (mm): 620
COD. 14100126
Grille-pain pour hot-dog à 6 pointes en aluminium revêtu de téflon
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COD. 14100360
Stérilisateur pour couteaux UVC avec porte-couteaux de 600 mm
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COD. 14100418
Machine d'emballage manuel pour aliments avec lame de coupe, plan de soudure revêtu de téflon et frein à film. Idéale pour la grande distribution et les épiceries fines. Rouleau de film max 500 mm.
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COD. 14100511
Four électrique à convection avec humidificateur. Peut contenir jusqu'à 10 récipients GN 1/1. Avec double chambre, éclairage interne et double vitre de sécurité.
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