Asador planetario eléctrico para 48 pollos con 8 barras. Ideal para grandes tiendas de platos preparados, supermercados, restaurantes y muchos otros.
• Rotación planetaria y barra central
• Tecnología de cocción por resistencias acorazadas
• Apertura con cristal de elevación vertical y circulación natural del aire
• Excelente visibilidad y presentación de los productos durante la cocción - también equipados con vidrio trasero
• Bandeja de soporte extraíble
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COD. GUANTI-CB
Guantes térmicos
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COD. POTZ12KW
Kit de potenciación (cada cámara)
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COD. AROMI-25
Tarro de especias 2,5 Kg
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COD. 14100450
Campanas apoyadas con filtros inox de laberinto (sin motor) con rosetón Ø 200 mm
Anchura (mm): 1300
Altura (mm): 400
Profundidad (mm): 1000
Peso (Kg): 44
COD. 14100450.MOT
230V~ - 290W) con rosetón Ø 150 mm
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COD. 14100311
Caballetes desmontables de acero inox con ruedas y estante intermedio
Anchura (mm): 1300
Altura (mm): 905
Profundidad (mm): 800
Peso (Kg): 39
COD. 14080431
Espada de pincho largo
Medida útil de cocción (mm): 870
COD. 14080337
Set pinchos para barra central
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COD. 14080338
Set pinchos
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COD. 14080298
Espada rápida para el pollo
Medida útil de cocción (mm): 890
COD. 14080201
Espada caja convexa
Medida útil de cocción (mm): 895
COD. 14080110
Cesta enrejada
Medida útil de cocción (mm): 890
COD. 14080040
Cesta cerrada
Medida útil de cocción (mm): 890
COD. 14080007
Espada para asado
Medida útil de cocción (mm): 820
COD. 14080005
Espada caja plata
Medida útil de cocción (mm): 895
COD. 09CC0006
Montaje temporizador 120 minutos (cada cámara)
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COD. 09CC0009
Montaje termòmetro analògico (cada cámara)
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COD. 04040877
Espada dotada de pinchos
Medida útil de cocción (mm): 880
