Asador eléctrico profesional ventilado con pincho largo y temporizador manual. Para 48/56 pollos y con 8/10 barras.
• Rotación de espadas individuales de horquilla larga
• Sistema de cocción consistente en ventilación de aire caliente y lámparas de cuarzo
• Gestión de la cocción con temporizador 0-120 minutos
• 4 espadas / 5 cestas cada cámara
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COD. GUANTI-CB
Guantes térmicos
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COD. AROMI-25
Tarro de especias 2,5 Kg
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COD. 14100426.MOT
230V~ - 290W) con rosetón Ø 150 mm
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COD. 14100426
Campanas apoyadas con filtros inox de laberinto (sin motor) con rosetón Ø 200 mm
Anchura (mm): 920
Altura (mm): 375
Profundidad (mm): 890
Peso (Kg): 36
COD. 14080146
Espada para pollos en porciones y alitas
Medida útil de cocción (mm): 570
COD. 14080078
Cesta para asado
Medida útil de cocción (mm): 600
COD. 14080016
Espada de horquilla larga
Medida útil de cocción (mm): 620
COD. 14100359.TEF
Asador de salchichas con 9 rodillos teflonados. Asado con movimiento rotatorio, tubos de acero inox.
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COD. 14100360
Esterilizador de cuchillos por rayos UVC con soporte imantado para cuchillos de 600 mm
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COD. 14100419
Envasadora manual de alimentos con cuchilla de corte y plancha soldadora teflonada, ideal para la gran distribución y tiendas de gastronomía. Rollo de película máx. 500 mm.
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COD. 14100488
Horno eléctrico de convección con humidificador. Puede contener hasta 5 bandejas GN 1/1. Iluminación interna y cristal doble de seguridad.
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