Girarrosti planetari a gas con 5 schidioni completi di forchette per 30 polli. Tecnologia di cottura con bruciatori ad infrarossi.
• Movimento planetario con asta centrale
• Tecnologia di cottura con bruciatori ad infrarossi e rubinetto valvolato con termocoppia di sicurezza
• Apertura con vetro a sollevamento verticale con circolazione naturale dell’aria
• Ottima visibilità e presentazione dei prodotti durante la cottura - dotati anche di vetro posteriore
• Bacinella d’appoggio estraibile
* Schidioni completi di forchette in dotazione
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COD. POTZ12KW
Kit potenziamento 12KW (a camera)
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COD. AROMI-25
Barattolo di aromi 2,5 Kg
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COD. GUANTI-CB
Guanti termici
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COD. 14100449.MOT
230V~ - 290W) con rosone Ø 150 mm
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COD. 14100449
Cappe da appoggio con filtri inox a labirinto (senza motore) con rosone Ø 200 mm Larghezza (mm): 1300 Altezza (mm): 400 Profondità (mm): 860 Peso (Kg): 34
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COD. 14100309
Cavalletti smontabili in acciaio inox su ruote con ripiano intermedio Larghezza (mm): 1300 Altezza (mm): 905 Profondità (mm): 660 Peso (Kg): 34
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COD. 14080431
Schidione a forchetta lunga Misura utile di cottura (mm): 870
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COD. 14080337
Coppia di forchettoni per asta centrale
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COD. 14080338
Coppia di forchettoni
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COD. 14080298
Schidione rapido per polli Misura utile di cottura (mm): 890
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COD. 14080201
Schidione gabbia bombata Misura utile di cottura (mm): 895
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COD. 14080110
Cestello a rete Misura utile di cottura (mm): 890
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COD. 14080040
Schidione a cestello chiuso Misura utile di cottura (mm): 890
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COD. 14080007
Schidione per arrosto Misura utile di cottura (mm): 820
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COD. 14080005
Schidione gabbia piatta Misura utile di cottura (mm): 895
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COD. 09CC0006
Montaggio timer 120 minuti (a camera)
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COD. 09CC0009
Montaggio termometro analogico (a camera)
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COD. 04040877
Schidione completo di forchette Misura utile di cottura (mm): 880
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COD. 14100131
Vetrina ventilata calda su ruote con vetri scorrevoli su entrambi i lati e 2 ripiani
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COD. 14100184
Scalda wurstel a vapore con vaschetta acqua in alluminio teflonato
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COD. 14100285
Girarrosti planetari a gas con 6 schidioni completi di forchette per 36 polli. Tecnologia di cottura con bruciatori ad infrarossi.
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COD. 14100418
Confezionatrice manuale per alimenti con lama di taglio, piano saldante teflonato e freno pellicola. Ideale per GDO e gastronomie. Rotolo pellicola max 500 mm.
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COD. 14100488
Forno elettrico a convezione con umidificatore. Può contenere fino a 5 bacinelle GN 1/1. Illuminazione interna e doppio vetro di sicurezza.
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COD. 14100559
Grill elettrico professionale per Kebab con 3 esistenze a infrarosso in ceramica e altezza massima di cottura di 700 mm.
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COD. 14100564
Confezionatrice manuale per alimenti con lama di taglio, piano saldante teflonato e freno pellicola. Ideale per GDO e gastronomie. Rotolo pellicola max 600 mm.
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COD. 14100741
Girarrosto planetario elettrico con resistenze a infrarossi per 32 polli e 8 schidioni completi di forchette.
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