Girarrosto elettrico professionale ventilato con forchetta lunga e temporizzatore manuale. Per 20/24 polli e con 4/5 aste.
• Movimento singola rotazione con schidioni a forchetta lunga
• Sistema di cottura costituito da ventilazione di aria calda e lampade al quarzo
• Gestione di cotture con timer 0-120 minuti
• Dimensioni ridotte
• 4 aste / 5 cestelli
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COD. AROMI-25
Barattolo di aromi 2,5 Kg
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COD. GUANTI-CB
Guanti termici
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COD. 14100426.MOT
230V~ - 290W) con rosone Ø 150 mm
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COD. 14100426
Cappe da appoggio con filtri inox a labirinto (senza motore) con rosone Ø 200 mm Larghezza (mm): 920 Altezza (mm): 375 Profondità (mm): 890 Peso (Kg): 36
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COD. 14100370
Cavalletti smontabili in acciaio inox su ruote con ripiano intermedio Larghezza (mm): 990 Altezza (mm): 960 Profondità (mm): 510 Peso (Kg): 24
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COD. 14080146
Schidione per polli alla diavola e alette Misura utile di cottura (mm): 570
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COD. 14080078
Cestello per arrosti Misura utile di cottura (mm): 600
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COD. 14080016
Schidione per forchetta lunga Misura utile di cottura (mm): 620
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COD. 14100382
Vetrina calda ventilata su ruote con vetri scorrevoli su entrambi i lati e con 2 ripiani
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COD. 14100418
Confezionatrice manuale per alimenti con lama di taglio, piano saldante teflonato e freno pellicola. Ideale per GDO e gastronomie. Rotolo pellicola max 500 mm.
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COD. 14100482
Forno elettrico a convezione con umidificatore. Può contenere fino a 4 teglie 600x400 mm. Porta con doppio vetro di sicurezza.
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COD. 14100531
Sterilizzatore per coltelli UVC con supporto coltelli da 300 mm.
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