Rôtissoire planétaire électrique pour 20 poulets et avec 5 brochettes avec broches. Excellente visibilité durant la cuisson et avec récipient d'appui extractible.
• Mouvement planétaire avec broche centrale
• Technologie de cuisson avec des résistances blindées
• Ouverture avec vitre à levage vertical et avec circulation naturelle de l’air
• Excellente visibilité et présentation des produits pendant la cuisson - équipés aussi de vitre à l’arrière
• Bac d’appui amovible
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COD. POTZ12KW
Kit de puissance supplementaire (par chambre)
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COD. AROMI-25
Boîte d'arômes 2,5 Kg
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COD. GUANTI-CB
Gants isolants
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COD. 14100448
Hottes d’appui avec filtres inox à labyrinthe (sans moteur) avec conduit Ø 200 mm
Largeur (mm): 1008 - Hauteur (mm): 400 - Profonder (mm): 860 - Poids (Kg): 29
COD. 14100308
Chariots démontables en acier inox sur roulettes avec étagère intermédiaire
Largeur (mm): 1008
Hauteur (mm): 905
Profonder (mm): 660
Poids (Kg): 28
COD. 14080432
Broche deux piques pour poulets
Mesure utile de cuisson (mm): 590
COD. 14080337
Set outillages centraux grosse pièce
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COD. 14080338
Set outillages grosse pièce
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COD. 14080281
Broche rapide pour poulets
Mesure utile de cuisson (mm): 610
COD. 14080202
Broche cage bombée
Mesure utile de cuisson (mm): 570
COD. 14080114
Balancelle à cage
Mesure utile de cuisson (mm): 570
COD. 14080039
Balancelle panier fermé
Mesure utile de cuisson (mm): 570
COD. 14080017
Broche pour rôti
Mesure utile de cuisson (mm): 525
COD. 14080018
Broche cage plate
Mesure utile de cuisson (mm): 570
COD. 09CC0006
Montage timer 120 minutes (par chambre)
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COD. 09CC0009
Montage thermomètre analogique (par chambre)
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COD. 04040658
Broche complète de fourchettes pour poulets
Mesure utile de cuisson (mm): 600
