Die professionellen Grills von CB Italy gewährleisten ein optimales Grillergebnis für jede Art von Lebensmittel und garantieren eine gesunde, gleichmäßige Zubereitung ohne Verkohlung. Erhältlich in elektrischer und gasbetriebener Ausführung bieten sie Vielseitigkeit, Effizienz und hohe Leistung und sind damit die ideale Wahl für Köche und Gastronomieprofis.

Wir wissen, wie wichtig es ist, sowohl den Geschmack als auch das Auge zufriedenzustellen. Unsere Warmhaltevitrinen mit LED-Beleuchtung sind darauf ausgelegt, in beiden Bereichen zu überzeugen und eine ansprechende Präsentation mit optimaler Konservierung zu verbinden.

Die Infrarot-Elektrogrills von CB Italy sind für Bars, Restaurants, Bistros und Hotelküchen konzipiert, die ihr Menü mit schnellen Grillgerichten bereichern möchten — Steaks, Burger, Fisch, Gemüse — ohne auf Qualität oder einfache Bedienung zu verzichten. Das automatische Garen über voreingestellte und anpassbare Programme gewährleistet konstante, wiederholbare Ergebnisse in jedem Zyklus.

Die Gasgrills mit Lavastein von CB Italy verbinden die sofortige Wärmeantwort des Gases mit dem Wärmespeichervermögen des Lavagesteins und gewährleisten gesundes, gleichmäßiges Garen ohne Verkohlung während des gesamten Services. Lavastein, ein natürliches und unerschöpfliches Material, nutzt sich nicht ab und verliert mit der Zeit nicht an Effizienz. Erhältlich als Tischgerät oder mit Unterbau, in Erdgas- und Flüssiggasversion.

Die bedienten Warmhaltevitrinen von CB Italy sind für Verkaufsstellen konzipiert, in denen der Service durch Personal erfolgt. Sie verbinden präzise Temperaturkontrolle, indirekte Belüftung und LED-Beleuchtung zur optimalen Präsentation der ausgestellten Produkte. Individuell anpassbare Thekenkonfigurationen für Imbisse, Feinkostgeschäfte und Bäckereien.

Mit unserem elektrischen Infrarot-Dönergrill mit Keramikglas erreichen Sie maximale Effizienz bei der Zubereitung des Kebabs. Unsere elektrischen Dönergrills sind in verschiedenen Größen erhältlich und bieten die notwendige Flexibilität, um sich an die Bedürfnisse jedes Gastronomieunternehmens anzupassen.

Entdecken Sie die Perfektion des Kebabs mit unserem gasbetriebenen Dönergrills. Hergestellt aus hochwertigen Materialien und fortschrittlicher Technologie, bietet der gasbetriebene Dönergrill von CB maximale Effizienz bei der Zubereitung des Kebabs. Dank des Gaskochsystems garantiert dieser Dönergrill eine gleichmäßige Wärmeverteilung und ermöglicht ein gleichmäßiges Garen und eine perfekte Bräunung des Fleisches.

Elektrisches Dönermesser: Leistung und Zuverlässigkeit Made in Italy Entdecken Sie die Innovation und Zuverlässigkeit des Made in Italy mit unserem elektrischen Dönermesser. Dieses Messer wurde von CB entwickelt und hergestellt und bietet eine hervorragende Schneidleistung für die präzise Zubereitung Ihrer Lieblingsgerichte. Ausgestattet mit fortschrittlicher Technologie, sorgt unser Dönermesser für ein schnelles und gleichmäßiges Schneiden des Fleisches und garantiert einwandfreie Ergebnisse. Mit hochwertigen Materialien und einem ergonomischen Design ist es die ideale Wahl für professionelle Köche und kulinarische Enthusiasten, die maximale Präzision und Zuverlässigkeit bei der Zubereitung von Dönern suchen.

In einer Welt, die zunehmend auf Nachhaltigkeit und Verbrauchsreduzierung ausgerichtet ist, ist unsere Linie der warmen Selbstbedienungs-Vitrinen ein Schritt in die richtige Richtung. Dank des LED-Beleuchtungssystems bietet diese Reihe von Vitrinen modernste Lösungen für die Präsentation von Fertiggerichten und erfüllt die anspruchsvollsten Bedürfnisse der Fachleute der Branche.

Wenn Sie die Effizienz und Frische in der Lebensmittelverpackung verbessern möchten, sind unsere Tisch-Folienmaschinen die ideale Lösung. Diese manuellen Verpackungsmaschinen wurden entwickelt, um den Anforderungen des organisierten Großhandels und der Gastronomie gerecht zu werden und bieten zuverlässige Leistung und Vielseitigkeit

Die Linien Leonardo, CB² Cooking Block Leonardo und Chicken Master verfügen über die Self-Cleaning Innovation Technologie, die dank spezieller Waschlanzen die Reinigung des Garraums und des Zubehörs (im Garraum selbst) ermöglicht.

Die Hähnchengrills Chicken Master CB sind die Verkörperung der Perfektion beim Kochen von Hühnchen, aber nicht nur das. Mit über 60 Jahren Erfahrung in der Entwicklung und Herstellung von hochwertigen Küchengeräten sind wir stolz darauf, ein exklusives Sortiment an Hähnchengrills anbieten zu können, das der Zubereitung des saftigsten und schmackhaftesten Hühnchens gewidmet ist, das Sie je genossen haben.

Unsere Geschichte beginnt mit einer Mission: den Köchen eine Kochlösung anzubieten, die die technologische Effizienz mit der natürlichen Wärme des Lavasteins verbindet. Die professionellen Lavastein-Grills in Tischversion von CB verkörpern diese Vision.

Der Hotdog, einer der wichtigsten Vertreter des weltweiten Street Food, erfordert eine einwandfreie Zubereitung, und das Geheimnis liegt in der Zubereitung des Würstchens. Egal, ob es sich um Schwein, Rind, Kalb oder Truthahn handelt, das Würstchen muss gleichmäßig erhitzt werden, um seinen Geschmack und seine Weichheit zu bewahren.

Wenn es darum geht, Fertiggerichte effizient und nachhaltig zu präsentieren und zu lagern, geht CB Italy über die bloße Ausstellung hinaus. Unsere Selbstbedienungs-Vitrinen sind komplexe Projekte, die an die spezifischen Bedürfnisse der Händler und der Umgebung, in der sie tätig sind, angepasst werden können. Sie stellen die fortschrittliche Lösung dar, die den Standard im Bereich der kulinarischen Ausstellung neu definiert.

Verpackungsstationen von CB sind die ideale Lösung, um die höchste Qualität und Frische Ihrer Lebensmittelprodukte zu gewährleisten. Ob Sie einen Supermarkt, einen Gastronomiebetrieb oder eine Metzgerei betreiben, unsere Lebensmittelverpackungsmaschinen bieten Vielseitigkeit und Zuverlässigkeit.

Die Reihe der professionellen Infrarotöfen wurde entwickelt, um einwandfreie kulinarische Ergebnisse durch die Methode des Kochens mit Infrarotstralungen zu gewährleisten. Einige Modelle, wie Leonardo und CB² Cooking Block Leonardo, verfügen über ein automatisches Reinigungssystem (Self-Cleaning Innovation), das die Wartung zusätzlich vereinfacht.

Die Warmhalteschränke von CB stellen eine technologisch fortschrittliche Lösung für die optimale Verwaltung der Zubereitung und Verabreichung von Lebensmitteln in der Gastronomie dar. Der PRIMUS, der Regenerationsofen von CB, basiert auf fortschrittlichen technischen Prinzipien und bietet greifbare Vorteile für Ihr Unternehmen.

Die professionellen elektrischen Hähnchengrills von CB stellen den Höhepunkt der kulinarischen Technologie für diejenigen dar, die ein einwandfreies Kochen und eine unvergleichliche Vielseitigkeit in der Küche suchen. Mit über 60 Jahren Erfahrung in der Entwicklung und Herstellung von hochwertigen Küchengeräten bieten wir ein komplettes Sortiment an elektrischen Hähnchengrills, die den professionellen Anforderungen gerecht werden.

Unsere Geschichte beginnt mit einer Mission: den Köchen eine Kochlösung anzubieten, die die technologische Effizienz mit der natürlichen Wärme des Lavasteins verbindet. Professionelle Lavastein-Grills im Standmodell von CB sind die Verkörperung dieser Vision.

Suchen Sie nach einer effizienten Lösung, um Ihre Würstchen warm und servierfertig zu halten? Unsere Wurstkocher sind die ideale Antwort auf die Bedürfnisse von Gastronomiebetrieben, Restaurants und Streetfood-Verkaufsstellen. Diese professionellen Geräte wurden entwickelt, um sicherzustellen, dass die Würstchen jederzeit die perfekte Serviertemperatur haben.

In einer Welt, die zunehmend auf Nachhaltigkeit und Verbrauchsreduzierung ausgerichtet ist, ist unsere Linie der warmen Selbstbedienungs-Vitrinen ein Schritt in die richtige Richtung. Dank des LED-Beleuchtungssystems bietet diese Reihe von Vitrinen modernste Lösungen für die Präsentation von Fertiggerichten und erfüllt die anspruchsvollsten Bedürfnisse der Fachleute der Branche.

Professionelle gasbetriebene Hähnchengrills von CB sorgen für präzises und leckeres Kochen mit Gasleistung. Mit mehr als 60 Jahren Erfahrung in der Entwicklung und Herstellung von hochwertigen Küchengeräten sind wir stolz darauf, ein komplettes Sortiment an gasbetriebenen Hähnchengrills zu bieten, das allen professionellen Anforderungen gerecht wird.

Hotdogs sind ein zeitloser Streetfood-Klassiker, der von Menschen jeden Alters auf der ganzen Welt geliebt wird. Der Schlüssel zum Servieren von leckeren und perfekt gerösteten Hot Dogs liegt im Herzen jeder professionellen Küche: die Brötchenröster für Hot Dog von CB. Unsere Brötchenröster für Hot Dog werden mit Präzision und Technik hergestellt, um die Bedürfnisse von Profis in der Lebensmittelindustrie zu erfüllen. Sie sind so konzipiert, dass sie bei jedem Biss gleichmäßig kochen und perfekt knusprig sind.

Von duftendem Brot bis hin zu saftigem Braten, von knusprigem Gemüse bis hin zu köstlichen Desserts: Ein hochwertiger elektrischer Konvektionsofen ist Ihr unverzichtbarer Verbündeter in der Küche. Die Konvektionskochtechnologie ermöglicht es Ihnen, gleichmäßig und vielseitig zu kochen und sogar mehrere Zubereitungen gleichzeitig zu verarbeiten. Die Konvektionsöfen von CB wurden für die Bedürfnisse von Supermärkten, Bäckereien, Gastronomiebetrieben, Restaurants, Catering und vielem mehr entwickelt.

Die Planeten-Hähnchengrills von CB stellen einen Wendepunkt in der Kochkunst dar und kombinieren fortschrittliche Technologie und kulinarische Tradition. Mit über 60 Jahren Erfahrung in der Entwicklung und Herstellung von hochwertigen kulinarischen Geräten sind wir stolz darauf, ein komplettes Sortiment an Planeten-Hähnchengrills anzubieten, die Ihre professionelle Küche revolutionieren werden.

Die Gyros CB bieten sowohl in der elektrischen als auch in der gasbetriebenen Version das Beste an Street Food in einem Gerät. Das Fleisch kocht gleichmäßig und behält den Saft und die Weichheit, die den perfekten Gyros auszeichnen. Die einfache Reinigung der Maschine gewährleistet eine einwandfreie Hygiene, die bei der Arbeit mit Lebensmitteln, die für die Öffentlichkeit sichtbar sind, von grundlegender Bedeutung ist. Darüber hinaus erhalten Sie mit unserem elektrischen Fleischmesser perfekte Scheiben mit maximaler Effizienz.

In der Welt des Gaststättengewerbes ist Hygiene von grundlegender Bedeutung und die Lebensmittelsicherheit lässt keine Kompromisse zu. Hier kommen unsere Messer-Sterilisatoren ins Spiel, ein wesentlicher Bestandteil jeder professionellen Küche. Unser Sortiment umfasst Wasserlampen und fortschrittliche Geräte mit UVC-Lampen, die beide für scheinbar einfache, aber wichtige Arbeiten entwickelt wurden.

Willkommen in der Welt der professionellen Pizza, wo Tradition und Innovation harmonisch verschmelzen. Bei CB Italy respektieren wir den Mythos der echten italienischen Pizza und verpflichten uns gleichzeitig, die Gesundheit und die Umwelt zu schützen. Unser Schlüssel zum Erreichen dieser Ziele ist der Lavastein, das Herzstück unserer professionellen elektrischen Pizzaöfen.

Warmhalteschränke für Hähnchen sind das wesentliche Element für alle, die Hähnchen bei idealer Temperatur halten möchten, um Frische und Geschmack in jeder Portion zu gewährleisten. Mit einer großen Auswahl an Optionen, darunter unsere Vitrinen auf Planeten-Rädern, Ventiliert, Planeten und Einzelne vertikal angeordnete Spieße , bietet CB qualitativ hochwertige Lösungen für die Bedürfnisse Ihrer kulinarischen Aktivitäten.

Die Vitrinen auf Rädern VR CHEF von CB sind die perfekte Kombination aus Innovation und Funktionalität bei der Aufbewahrung und Präsentation warmer Speisen. Diese mobilen Vitrinen wurden entwickelt, um den dynamischen Anforderungen von Profiküchen gerecht zu werden, und sind die ideale Lösung, um Ihre Gerichte warm, lecker und servierbereit zu halten.

Für diejenigen, die die Küche im Freien und die Freuden des Grillens lieben, sind die Spieß-Schneider ein unverzichtbares Werkzeug. CB widmet sich seit jeher der Bereitstellung von Qualitätslösungen für Grillliebhaber, und unsere Spieß-Schneider sind keine Ausnahme. Diese professionellen Spieß-Schneider wurden entwickelt, um die Zubereitung köstlicher und kreativer Spieße zu vereinfachen, und sind so konzipiert, dass sie Verschleiß standhalten und lange halten. Mit verschiedenen Optionen zur Auswahl, wie der Größe und dem Material der Klinge, sind die Spieß-Schneider von CB perfekt für professionelle Köche und Barbecue-Enthusiasten.